Основні страви

з 15:00

Щодня 08:00-24:00 · +62 851 9022 5200 · WhatsApp · Замовити в Grab ↗ · Замовити в GoFood ↗

Снеки

Тартар із яловичини - Beef tartareRp 95 000Без свининиТартар із яловичої вирізки, трюфельний айолі, Parmigiano Reggiano, фокача на грилі312 ккал · Б 12,7 г · Ж 17,2 г · В 26,2 г312 ккал, Білки 12,7 г, Жири 17,2 г, Вуглеводи 26,2 гКоролівський краб - King crabRp 180 000Без свининиШматочки королівського краба, підрум’янене вершкове масло, лимон, оливкова олія extra virgin, зелена цибуля, фокача на грилі410 ккал · Б 11,3 г · Ж 28,9 г · В 25,9 г410 ккал, Білки 11,3 г, Жири 28,9 г, Вуглеводи 25,9 гГребінці й лимон - Scallops and lemonRp 150 000Без свинини · Містить алкогольМорський гребінець з Ломбока, лимонне айолі, цедра апельсина, винна олія, фокача на грилі345 ккал · Б 14,4 г · Ж 18,6 г · В 28,3 г345 ккал, Білки 14,4 г, Жири 18,6 г, Вуглеводи 28,3 гТартар із тунця - Tuna tartareRp 80 000Без свининиБлакитноперий тунець, гострий айолі, тобіко, фурікаке, селера, фокача на грилі340 ккал · Б 11,7 г · Ж 19,9 г · В 27,5 г340 ккал, Білки 11,7 г, Жири 19,9 г, Вуглеводи 27,5 г

Хліб і діпи

Корж на дровах - Wood fired flatbreadRp 45 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиЧасникове вершкове масло, оливкова олія extra virgin521 ккал · Б 10,3 г · Ж 26,1 г · В 60,6 г521 ккал, Білки 10,3 г, Жири 26,1 г, Вуглеводи 60,6 гФокача - FocacciaRp 55 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиГородня зелень, часник, оливкова олія extra virgin530 ккал · Б 8 г · Ж 33,8 г · В 47,8 г530 ккал, Білки 8 г, Жири 33,8 г, Вуглеводи 47,8 гБаба гануш - Baba ganoushRp 75 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиЗапечені баклажани, копчені волоські горіхи та паприка, кінза, корж на дровах421 ккал · Б 10,7 г · Ж 20,2 г · В 50,1 г421 ккал, Білки 10,7 г, Жири 20,2 г, Вуглеводи 50,1 гХумус - HummusRp 90 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиПечена паприка, каперси, селера, корж на дровах681 ккал · Б 18,6 г · Ж 33,9 г · В 76,7 г681 ккал, Білки 18,6 г, Жири 33,9 г, Вуглеводи 76,7 гМухаммара - MuhammaraRp 85 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиПечений червоний перець, копчені волоські горіхи, корж на дровах415 ккал · Б 10,8 г · Ж 21,4 г · В 47,6 г415 ккал, Білки 10,8 г, Жири 21,4 г, Вуглеводи 47,6 гМус з авокадо - Avocado mousseRp 75 000Без свининиНіжний мус з авокадо, емульсія з чилі та цибулі, лайм, тортилья382 ккал · Б 10,2 г · Ж 20,8 г · В 40 г382 ккал, Білки 10,2 г, Жири 20,8 г, Вуглеводи 40 гДзадзікі - TzatzikiRp 70 000Вегетаріанська · Без свининиЛимонна цедра, оливкова олія extra virgin, м’ята, корж на дровах361 ккал · Б 9,2 г · Ж 17,8 г · В 40,7 г361 ккал, Білки 9,2 г, Жири 17,8 г, Вуглеводи 40,7 г

Закуски

Оливки на вогні - Fire touched olivesRp 65 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиЗелені оливки та каламата, цедра апельсина, розмарин, оливкова олія extra virgin, трави, часник403 ккал · Б 1,8 г · Ж 31,6 г · В 27,3 г403 ккал, Білки 1,8 г, Жири 31,6 г, Вуглеводи 27,3 гФалафель - FalafelRp 80 000Без свининиКрем з авокадо, томатна сальса з базиліком, зелень, йогурт733 ккал · Б 11 г · Ж 61,3 г · В 37,1 г733 ккал, Білки 11 г, Жири 61,3 г, Вуглеводи 37,1 гХалумі на грилі з динею - Grilled halloumi and melonRp 120 000Вегетаріанська · Без свининиКопчені черрі, домашній джем із дині, лимон140 ккал · Б 2,2 г · Ж 7,2 г · В 17,9 г140 ккал, Білки 2,2 г, Жири 7,2 г, Вуглеводи 17,9 гКарпачо з восьминога - Octopus carpaccioRp 140 000Без свининиТоматна сальса, трави, цитрусова заправка226 ккал · Б 9,2 г · Ж 13,9 г · В 15,7 г226 ккал, Білки 9,2 г, Жири 13,9 г, Вуглеводи 15,7 гВітелло тоннато - Vitello tonnatoRp 190 000Без свининиЗапечена яловича вирізка, кремовий соус тоннато, селера, каперси421 ккал · Б 22,8 г · Ж 33,5 г · В 7,4 г421 ккал, Білки 22,8 г, Жири 33,5 г, Вуглеводи 7,4 гБурата - BurrataRp 170 000Вегетаріанська · Без свининиСальса з томатів і манго, хрусткі каперси, корж на дровах629 ккал · Б 18,2 г · Ж 42,4 г · В 44 г629 ккал, Білки 18,2 г, Жири 42,4 г, Вуглеводи 44 гФрітто місто - Fritto mistoRp 120 000Без свининиКальмари, тигрові креветки, цукіні, чилі, лимон, лайм, майонез406 ккал · Б 26,2 г · Ж 20 г · В 28,9 г406 ккал, Білки 26,2 г, Жири 20 г, Вуглеводи 28,9 гВонголе з часником - Garlic vongoleRp 110 000Без свининиМісцеві молюски, часникова олія, петрушка, вершкове масло, корж на дровах592 ккал · Б 41,9 г · Ж 26,3 г · В 44,6 г592 ккал, Білки 41,9 г, Жири 26,3 г, Вуглеводи 44,6 гШампур із ягнятини та яловичини - Lamb and beef skewerRp 150 000Без свининиЯгнятина NZ та яловича вирізка, гірчиця, кумін, тахіні-йогурт, садова зелень, лимон494 ккал · Б 22 г · Ж 35 г · В 24,3 г494 ккал, Білки 22 г, Жири 35 г, Вуглеводи 24,3 гТоматне гаспачо - Tomato gazpachoRp 80 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиСальса з хрустких овочів, оливкова олія extra virgin274 ккал · Б 3,1 г · Ж 22,8 г · В 14,7 г274 ккал, Білки 3,1 г, Жири 22,8 г, Вуглеводи 14,7 гКрем-суп із гарбуза - Pumpkin cream soupRp 90 000Вегетаріанська · Без свининиПечений гарбуз, кокосові вершки, овочева сальса274 ккал · Б 3,7 г · Ж 22,5 г · В 15,4 г274 ккал, Білки 3,7 г, Жири 22,5 г, Вуглеводи 15,4 г

Сирі страви

Сашимі з блакитного тунця - Bluefin tuna sashimiRp 140 000Без свининиПонзу з маракуї, огірок, дайкон, емульсія з витриманого соєвого соусу181 ккал · Б 21,2 г · Ж 4,5 г · В 11,6 г181 ккал, Білки 21,2 г, Жири 4,5 г, Вуглеводи 11,6 гКарпачо з гребінців Хоккайдо - Hokkaido scallops carpaccioRp 240 000Без свининиГребінці з Хоккайдо, оливкова олія extra virgin, цедра лимона273 ккал · Б 19,6 г · Ж 18,6 г · В 3,9 г273 ккал, Білки 19,6 г, Жири 18,6 г, Вуглеводи 3,9 гТартар ручного рубання та запечений кістковий мозок - Hand-cut tartare and roasted bone marrowRp 180 000Без свининиТартар зі стейка ручного рубання, домашня фокача, запечений кістковий мозок, каперси, зелена цибуля297 ккал · Б 18,6 г · Ж 22,8 г · В 4,7 г297 ккал, Білки 18,6 г, Жири 22,8 г, Вуглеводи 4,7 г

Салати

Зелений салат - Green saladRp 140 000Без свининиБроколі на грилі, цукіні, огірок, мус з авокадо, підсмажене насіння383 ккал · Б 7,5 г · Ж 32,9 г · В 17,5 г383 ккал, Білки 7,5 г, Жири 32,9 г, Вуглеводи 17,5 гКавун, рукола і фета - Watermelon, rocket and fetaRp 95 000Вегетаріанська · Без свининиКавун, рукола, червона цибуля, сир фета, м’ята, базилік, лайм318 ккал · Б 8,5 г · Ж 25,5 г · В 14,8 г318 ккал, Білки 8,5 г, Жири 25,5 г, Вуглеводи 14,8 гГрецький салат - Greek saladRp 150 000Без свинини · Містить алкогольЗбитий крем із фети, томати старих сортів, огірок, солодкий перець, оливки каламата, м’ята524 ккал · Б 9,2 г · Ж 43 г · В 26,1 г524 ккал, Білки 9,2 г, Жири 43 г, Вуглеводи 26,1 гСалат із королівським крабом - King crab saladRp 280 000Без свининиТомати старих сортів, авокадо, пітахая, цитрусово-трав’яний вінегрет309 ккал · Б 14,9 г · Ж 20,5 г · В 17,6 г309 ккал, Білки 14,9 г, Жири 20,5 г, Вуглеводи 17,6 гСалат із полуницею та мікс-зеленню - Strawberry and Mixed Greens SaladRp 120 000Без свининиМікс садової зелені, полуниця з Бедугула, апельсин, сир фета, Parmigiano-Reggiano, дресинг із лемонграсу та чилі447 ккал · Б 12,9 г · Ж 32,9 г · В 27 г447 ккал, Білки 12,9 г, Жири 32,9 г, Вуглеводи 27 г

Гриль на дровах

Барамунді, обсмажена на сковороді - Pan seared barramundiRp 220 000Без свининиБарамунді з хрусткою шкіркою, масляний соус з кропом і фенхелем, сальса з овочів соте, повітряна кіноа559 ккал · Б 34,1 г · Ж 40,9 г · В 16 г559 ккал, Білки 34,1 г, Жири 40,9 г, Вуглеводи 16 гЧорна тріска на парі - Steamed black codRp 240 000Без свининиФіле чорної тріски, бланшований шпинат, пюре з грибів і кеш’ю, вершково-масляний бульйон, апельсин на грилі706 ккал · Б 26,7 г · Ж 58 г · В 19,1 г706 ккал, Білки 26,7 г, Жири 58 г, Вуглеводи 19,1 гСтейк із тунця дикого вилову - Wild caught tuna steakRp 270 000Без свининиОбсмажений жовтоперий тунець, хрустка молода картопля, конфі з томатів черрі, соус ладолемоно, підсмажені каперси, селера, зелена цибуляЛосось із хрусткою шкіркою - Crispy-skin salmonRp 310 000Без свининиФіле норвезького лосося, орзо з пармезаном, шовковисте пюре з броколі, едамаме890 ккал · Б 49,6 г · Ж 66,3 г · В 25 г890 ккал, Білки 49,6 г, Жири 66,3 г, Вуглеводи 25 гВосьминіг на грилі - Grilled octopusRp 250 000Без свининиЩупальце восьминога, обсмажене на відкритому вогні, шовковисте картопляне пюре, соус путанеска, лимон341 ккал · Б 18,2 г · Ж 19,9 г · В 22,5 г341 ккал, Білки 18,2 г, Жири 19,9 г, Вуглеводи 22,5 гГребінці з Хоккайдо на дровах - Wood-fired Hokkaido scallopsRp 360 000Без свинини · Містить алкогольГребінці з Хоккайдо, пюре з цвітної капусти з ваніллю, шовковиця, бланшований шпинат, бер блан з місо753 ккал · Б 30,5 г · Ж 57,7 г · В 25,4 г753 ккал, Білки 30,5 г, Жири 57,7 г, Вуглеводи 25,4 гКуряче філе, запечене на дровах - Wood roasted chicken filletRp 170 000Без свининиКуряча грудка вільного вигулу, приготована су-від і запечена на дровах, гарбузове пюре, шпинат соте, імбирний жу, гарбузове насіння674 ккал · Б 55,9 г · Ж 37 г · В 27,1 г674 ккал, Білки 55,9 г, Жири 37 г, Вуглеводи 27,1 гКебаб із молодої ягнятини - Spring lamb kebabRp 310 000Без свининиШампур із новозеландської ягнятини трав’яної відгодівлі, корж роті, тахіні-йогурт, копчені горіхи, ферментований баклажан у місо-глазурі, маринована червона цибуля, солона білокачанна капуста, м’ята, петрушка, кінза1 444 ккал · Б 52,8 г · Ж 102,4 г · В 81,6 г1 444 ккал, Білки 52,8 г, Жири 102,4 г, Вуглеводи 81,6 гКурячий кебаб по-грецьки - Greek style chicken kebabRp 195 000Без свининиКурячий шампур на дровах, домашній корж, дзадзікі, лакто-ферментована цвітна капуста, пікулі, запечена молода картопля, маринована червона цибуля, скордалія1 144 ккал · Б 52,2 г · Ж 73,8 г · В 68,7 г1 144 ккал, Білки 52,2 г, Жири 73,8 г, Вуглеводи 68,7 гРибай австралійського вагю 400 г GF MB4+ - 400 gr Australian Wagyu ribeye GF MB4+Rp 890 000Без свининиАвстралійський вагю, масло з чорним часником, демі-глас із яловичого хвоста, сальса з петрушки та чилі200 г філе міньйон - 200 gr filet mignonRp 420 000Без свининиАвстралійська яловича вирізка, вершкове масло з часником конфі, шовковисте гарбузове пюре, печений гарбуз, демі-глас із зеленим перцем і бурякомЯловичі щоки, тушковані у вині - Wine braised beef cheeksRp 290 000Містить свининуПовільно тушковані яловичі щоки, хрустка панчета, молода картопля потрійного приготування, запечена молода морква, гливи, часник конфі, яловичий демі-глас1 025 ккал · Б 42,9 г · Ж 77,9 г · В 41,3 г1 025 ккал, Білки 42,9 г, Жири 77,9 г, Вуглеводи 41,3 г

Гарніри

Городні коренеплоди й зелень - Garden roots and greensRp 60 000Вегетаріанська · Без свининиМолода морква, солодкий перець, зелена квасоля, редиска, селера, тахіні-йогурт150 ккал · Б 4,5 г · Ж 8,4 г · В 15,7 г150 ккал, Білки 4,5 г, Жири 8,4 г, Вуглеводи 15,7 гТарілка солінь - A plate of picklesRp 70 000Вегетаріанська · Веганська · Без свининиЛактоферментована цвітна капуста, білокачанна капуста з кмином зіра та фенхелем, огірки з кропом і часником109 ккал · Б 1,5 г · Ж 7,9 г · В 8,6 г109 ккал, Білки 1,5 г, Жири 7,9 г, Вуглеводи 8,6 гКартопля фрі - French friesRp 85 000Без свининиТрюфельна олія, Grana Padano, домашній кетчупБроколі на грилі - Grilled broccoliRp 95 000Без свинини · Містить алкогольПідсмажене насіння, імбирно-гірчична заправка, глазур із білого вина485 ккал · Б 7,8 г · Ж 46 г · В 16 г485 ккал, Білки 7,8 г, Жири 46 г, Вуглеводи 16 гЗелена квасоля на грилі - Grilled green beansRp 55 000Вегетаріанська · Без свининиГородня зелена квасоля, часникова олія, Grana Padano202 ккал · Б 6,2 г · Ж 15,5 г · В 13,4 г202 ккал, Білки 6,2 г, Жири 15,5 г, Вуглеводи 13,4 гКартопляне пюре з трюфелем - Truffle potato puréeRp 70 000Вегетаріанська · Без свининиШовковисте картопляне пюре, олія чорного трюфеля243 ккал · Б 4,5 г · Ж 16,7 г · В 19,4 г243 ккал, Білки 4,5 г, Жири 16,7 г, Вуглеводи 19,4 г

Солодке

Баскський чизкейк - Basque cheesecakeRp 95 000Без свининиБалійське манго, кулі з юдзу і маракуї570 ккал · Б 12,5 г · Ж 40,2 г · В 39,7 г570 ккал, Білки 12,5 г, Жири 40,2 г, Вуглеводи 39,7 гПавлова від Te’Amo - Pavlova by Te’AmoRp 90 000Вегетаріанська · Без свининиТістечко-безе, малина, лимонний курд, кавун, ванільний крем маскарпоне455 ккал · Б 4,3 г · Ж 23,1 г · В 60,6 г455 ккал, Білки 4,3 г, Жири 23,1 г, Вуглеводи 60,6 гТірамісу - TiramisuRp 110 000Вегетаріанська · Без свининиДомашні савоярді, еспресо, крем маскарпоне, індонезійське какао single-origin519 ккал · Б 7,6 г · Ж 30,8 г · В 55,8 г519 ккал, Білки 7,6 г, Жири 30,8 г, Вуглеводи 55,8 г