Сніданок

з 08:00

Щодня 08:00-24:00 · +62 851 9022 5200 · WhatsApp · Замовити в Grab ↗ · Замовити в GoFood ↗

Яйця по-нашому

Ніжний скрембл і прошуто - Silky scramble & prosciuttoRp 75 000Яєчня-скрембл, прошуто крудо, зелена цибуля, оливкова олія extra virginФранцузький омлет з трюфелем - French truffle omeletteRp 90 000Складений омлет, трюфельний соус, рукола, оливкова олія extra virginВеликий сніданок-боул - Big brekkie bowlRp 150 000Яйця некруто, куряча ковбаска на грилі з начинкою з песто з базиліка, бекон, печериці соте, томати черрі, запечена картопля, рукола

Ранкові страви

Заварна булочка з копченою куркою - Smoked chicken choux bunRp 85 000Заварна булочка з пікулями в темпурі, трюфельним айолі та шпинатом сотеКабачкові оладки - Zucchini pancakesRp 80 000Кабачкові оладки, крем з ікрою, зелена цибуля, мікс салатів, оливкова олія extra virginТост з фокачі з авокадо на грилі - Grilled avocado focaccia toastRp 90 000Хліб на заквасці, авокадо на грилі, песто з в’ялених томатів, зеленьСередземноморська сніданкова тарілка - Mediterranean brekkie plateRp 130 000Халумі на грилі, мед, фета, оливки каламата, мариновані огірки, томати черрі, кавун, рукола, коржСхідна сніданкова тарілка - Eastern brekkie plateRp 120 000Фалафель, грецький йогурт, тахіні, хумус, кіноа, зелень, томатна сальса, овочі, коржТост із фокачі з в’яленим лососем - Cured salmon focaccia toastRp 140 000Домашня фокача, збитий вершковий сир, в’ялений лосось, пікулі, травиЗаварна булочка з трюфелем і брі - Truffle brie choux bunRp 120 000Заварна булочка, зверху томатний джем, шпинат соте, трюфельний айолі, хрустка цибуляСандвіч пануоццо з тунцем - Tuna panuozzo sandwichRp 90 000Пануоццо, тунець, гострий айолі, рукола, помідор, зеленьСандвіч пануоццо з шинкою і базиліком - Ham & basil panuozzo sandwichRp 95 000Пануоццо, шинка, рукола, моцарела, песто з базиліку

Солодощі

Баскський чизкейк - Basque cheesecakeRp 90 000Балійське манго, кулі з юдзу і маракуїТірамісу - TiramisuRp 110 000Савоярді власного виробництва, еспресо, крем маскарпоне, індонезійське какао single origin, цедра цитрусовихПавлова від Te’Amo - Pavlova by Te’AmoRp 110 000Тістечко-безе, малина, лимонний курд, кавун, ванільний крем маскарпоне

Шакшука

Томати і фета - Tomato & fetaRp 75 000Яйця, делікатно припущені в пряному томатному соусі, фета, петрушка, пікуліПепероні - PepperoniRp 115 000Яйця пашот, томатний соус, моцарела, пепероні по-нью-йоркськи, олія з зеленим вином, хліб на заквасці на гриліКурка, запечена в попелі - Ash roasted chickenRp 90 000Запечена курка, яйця пашот, соус із копчених томатів, моцарела, петрушкаКарпачо з яловичини - Beef carpaccioRp 120 000Рибай, яйця пашот, томатний соус, моцарела, маринований арахіс, крем із Parmigiano Reggiano, хліб на заквасці на грилі

Бранч цілий день

Фокача - FocacciaRp 60 000Городня зелень, часник, оливкова олія extra virginКорж на дровах - Wood fired flatbreadRp 45 000Часникове вершкове масло, оливкова олія extra virginОливки на вогні - Fire touched olivesRp 65 000Зелені оливки та каламата, цедра апельсина, розмарин, оливкова олія extra virgin, трави, часникТартар із яловичини - Beef tartareRp 95 000Тартар із яловичої вирізки, трюфельний айолі, Parmigiano Reggiano, фокача на гриліВітелло тоннато - Vitello tonnatoRp 190 000Запечена яловича вирізка, кремовий соус тоннато, селера, каперсиБурата - BurrataRp 170 000Сальса з томатів і манго, хрусткі каперси, корж на дровахКарпачо з восьминога - Octopus carpaccioRp 140 000Томатна сальса, трави, цитрусова заправкаХалумі на грилі з динею - Grilled halloumi and melonRp 120 000Копчені черрі, домашній джем із дині, лимонТоматне гаспачо - Tomato gazpachoRp 80 000Сальса з хрустких овочів, оливкова олія extra virginКрем-суп із гарбуза - Pumpkin cream soupRp 90 000Печений гарбуз, кокосові вершки, овочева сальса

Салати

Зелений салат - Green saladRp 140 000Броколі на грилі, цукіні, огірок, мус з авокадо, підсмажене насінняГрецький салат - Greek saladRp 150 000Збитий крем із фети, томати старих сортів, огірок, солодкий перець, оливки каламата, м’ятаСалат із королівським крабом - King crab saladRp 280 000Томати старих сортів, авокадо, пітахая, цитрусово-трав’яний вінегретПолуниця й мікс зелені - Strawberry and mixed greenRp 120 000Мікс городньої зелені, полуниця з Бедугула, апельсин, сир фета, Parmigiano-Reggiano, заправка з лемонграсу й чилі

Щось солодке

Панкейки з фермерської рікоти - сирники - Farm ricotta pancakes - syrnikiRp 90 000Панкейки з фермерської рікоти, манго, солона карамель, сметана, їстівні пластівці золота, їстівні квітиМлинці - CrepesRp 60 000Млинці, полуничний джем, сметанаБоул з домашньою гранолою - Homemade granola bowlRp 95 000Грецький йогурт, манго, вівсяні пластівці, арахісова паста, мед, сушена журавлина, мигдаль, кеш’юФранцузький тост з лімончело та манго - Limoncello mango French toastRp 130 000Бріош, соус лімончело, ванільний крем, манго, м’ятаЗаварне тістечко з лимонним курдом і чорницею - Lemon curd and blueberry chouxRp 110 000Заварне тістечко з лимонним курдом, ванільним кремом, чорничним джемом, цедрою апельсина, бузиноюМіні-профітролі з полуницею - Mini profiteroles and strawberryRp 85 000Профітролі з ванільним кремом маскарпоне, домашній шоколадний соус, полуниця, м’ятаРис і манго - Rice & mangoRp 65 000Рисова каша, манго, кулі з маракуї, ванільний сиропВівсянка і чорниця - Oatmeal & blueberryRp 55 000Вівсянка, чорничний джем, кеш’ю в карамелі