Завтраки

с 08:00

Открыто ежедневно 08:00-24:00 · +62 851 9022 5200 · WhatsApp · Заказать в Grab ↗ · Заказать в GoFood ↗

Яйца по-нашему

Нежный скрамбл с прошутто - Silky scramble & prosciuttoRp 75 000Скрамбл, прошутто крудо, шнитт-лук, оливковое масло extra virginФранцузский омлет с трюфелем - French truffle omeletteRp 90 000Свёрнутый омлет, трюфельный соус, руккола, оливковое масло extra virginБольшой завтрак-боул - Big brekkie bowlRp 150 000Яйца всмятку, куриная колбаска на гриле с начинкой из песто, бекон, шампиньоны соте, черри, запечённый картофель, руккола

Утренние тарелки

Шу с копчёной курицей - Smoked chicken choux bunRp 85 000Заварная булочка, сверху - пикули в темпуре, трюфельный айоли, шпинат сотеКабачковые оладьи - Zucchini pancakesRp 80 000Кабачковые оладьи, икорный крем, шнитт-лук, микс зелени, оливковое масло extra virginФокачча-тост с авокадо на гриле - Grilled avocado focaccia toastRp 90 000Хлеб на закваске, авокадо на гриле, песто из вяленых томатов, травыСредиземноморский завтрак - Mediterranean brekkie plateRp 130 000Халуми на гриле, мёд, фета, оливки каламата, маринованные огурцы, черри, арбуз, руккола, лепёшкаВосточный завтрак - Eastern brekkie plateRp 120 000Фалафель, греческий йогурт, тахини, хумус, киноа, травы, томатная сальса, овощи, лепёшкаФокачча-тост со слабосолёным лососем - Cured salmon focaccia toastRp 140 000Домашняя фокачча, нежный взбитый сливочный сыр, слабосолёный лосось, пикули, травыШу с бри и трюфелем - Truffle brie choux bunRp 120 000Заварная булочка, сверху - томатный джем, шпинат соте, трюфельный айоли, хрустящий лукПануоццо с тунцом - Tuna panuozzo sandwichRp 90 000Пануоццо, тунец, острый айоли, руккола, томат, травыПануоццо с ветчиной и базиликом - Ham & basil panuozzo sandwichRp 95 000Пануоццо, ветчина, руккола, моцарелла, песто из базилика

Десерты

Баскский чизкейк - Basque cheesecakeRp 90 000Балийское манго, кули из юдзу и маракуйиТирамису - TiramisuRp 110 000Домашние савоярди, эспрессо, крем из маскарпоне, индонезийское какао single origin, цитрусовая цедраПавлова от Te’Amo - Pavlova by Te’AmoRp 110 000Торт-безе, малина, лимонный курд, арбуз, крем из ванильного маскарпоне

Шакшука

Томаты и фета - Tomato & fetaRp 75 000Яйца пашот в томатном соусе, фета, петрушка, пикулиПепперони - PepperoniRp 115 000Яйца пашот, томатный соус, моцарелла, пепперони по-нью-йоркски, масло на зелёном вине, хлеб на закваске с гриляКурица, запечённая в золе - Ash roasted chickenRp 90 000Запечённая курица, яйца пашот, копчёный томатный соус, моцарелла, петрушкаКарпаччо из говядины - Beef carpaccioRp 120 000Рибай, яйца пашот, томатный соус, моцарелла, маринованный арахис, крем из пармиджано реджано, хлеб на закваске с гриля

Бранч весь день

Фокачча - FocacciaRp 60 000Садовая зелень, чеснок, оливковое масло extra virginЛепёшка из дровяной печи - Wood fired flatbreadRp 45 000Чесночное масло, оливковое масло extra virginОливки на огне - Fire touched olivesRp 65 000Зелёные оливки и оливки каламата, цедра апельсина, розмарин, оливковое масло extra virgin, травы, чеснокТартар из говядины - Beef tartareRp 95 000Тартар из говяжьей вырезки, трюфельный айоли, пармиджано реджано, фокачча на грилеВителло тоннато - Vitello tonnatoRp 190 000Запечённая говяжья вырезка, сливочный соус тоннато, сельдерей, каперсыБуррата - BurrataRp 170 000Сальса из томатов и манго, хрустящие каперсы, лепёшка из дровяной печиКарпаччо из осьминога - Octopus carpaccioRp 140 000Томатная сальса, травы, цитрусовая заправкаХалуми на гриле с дыней - Grilled halloumi and melonRp 120 000Копчёные черри, домашний джем из дыни, лимонТоматный гаспачо - Tomato gazpachoRp 80 000Сальса из хрустящих овощей, оливковое масло extra virginТыквенный крем-суп - Pumpkin cream soupRp 90 000Запечённая тыква, кокосовые сливки, овощная сальса

Салаты

Зелёный салат - Green saladRp 140 000Брокколи на гриле, цукини, огурец, мусс из авокадо, обжаренные семечкиГреческий салат - Greek saladRp 150 000Крем из взбитой феты, томаты старых сортов, огурец, болгарский перец, оливки каламата, мятаСалат с королевским крабом - King crab saladRp 280 000Томаты старых сортов, авокадо, питахайя, цитрусовая заправка с травамиКлубника и микс зелени - Strawberry and mixed greenRp 120 000Микс зелени, клубника из Бедугула, апельсин, фета, пармиджано реджано, заправка с лемонграссом и чили

Что-нибудь сладкое

Сырники из фермерской рикотты - Farm ricotta pancakes - syrnikiRp 90 000Сырники из фермерской рикотты, манго, солёная карамель, сметана, хлопья съедобного золота, съедобные цветыБлинчики - CrepesRp 60 000Блинчики, клубничный джем, сметанаБоул с домашней гранолой - Homemade granola bowlRp 95 000Греческий йогурт, манго, овсяные хлопья, арахисовая паста, мёд, сушёная клюква, миндаль, кешьюФранцузский тост с лимончелло и манго - Limoncello mango French toastRp 130 000Бриошь, соус с лимончелло, ванильный крем, манго, мятаШу с лимонным курдом и черникой - Lemon curd and blueberry chouxRp 110 000Шу с начинкой из лимонного курда, ванильный крем, черничный джем, апельсиновая цедра, бузинаМини-профитроли с клубникой - Mini profiteroles and strawberryRp 85 000Профитроли с кремом из ванильного маскарпоне, домашний шоколадный соус, клубника, мятаРис и манго - Rice & mangoRp 65 000Рисовая каша, манго, кули из маракуйи, ванильный сиропОвсянка и черника - Oatmeal & blueberryRp 55 000Овсяная каша, черничный джем, кешью в карамели