Буррата - Burrata
Rp 170 000Завтраки · Основное меню · Бранч весь день · Закуски
СоставСальса из томатов и манго, хрустящие каперсы, лепёшка из дровяной печи
Ещё из раздела «Бранч весь день · Закуски»
Фокачча - FocacciaСадовая зелень, чеснок, оливковое масло extra virginRp 60 000Лепёшка из дровяной печи - Wood fired flatbreadЧесночное масло, оливковое масло extra virginRp 45 000Оливки на огне - Fire touched olivesЗелёные оливки и оливки каламата, цедра апельсина, розмарин, оливковое масло extra virgin, травы, чеснокRp 65 000Тартар из говядины - Beef tartareТартар из говяжьей вырезки, трюфельный айоли, пармиджано реджано, фокачча на грилеRp 95 000Вителло тоннато - Vitello tonnatoЗапечённая говяжья вырезка, сливочный соус тоннато, сельдерей, каперсыRp 190 000Карпаччо из осьминога - Octopus carpaccioТоматная сальса, травы, цитрусовая заправкаRp 140 000Халуми на гриле с дыней - Grilled halloumi and melonКопчёные черри, домашний джем из дыни, лимонRp 120 000Томатный гаспачо - Tomato gazpachoСальса из хрустящих овощей, оливковое масло extra virginRp 80 000Тыквенный крем-суп - Pumpkin cream soupЗапечённая тыква, кокосовые сливки, овощная сальсаRp 90 000Фалафель - FalafelКрем из авокадо, томатная сальса с базиликом, травы, йогуртRp 80 000Фритто мисто - Fritto mistoКальмары, тигровые креветки, цукини, чили, лимон, лайм, майонезRp 120 000Вонголе с чесноком - Garlic vongoleМестные вонголе, чесночное масло, петрушка, сливочное масло, лепёшка из дровяной печиRp 110 000Шашлык из ягнёнка и говядины - Lamb and beef skewerНовозеландский ягнёнок и говяжья вырезка, горчица, зира, тахини-йогурт, зелень, лимонRp 150 000