Бурата - Burrata
Rp 170 000Сніданок · Основні страви · Авторські страви · Закуски
Вегетаріанська · Без свинини
629 ккал, Білки 18,2 г, Жири 42,4 г, Вуглеводи 44 г
СкладСальса з томатів і манго, хрусткі каперси, корж на дровах
Ще з розділу Авторські страви · Закуски
Грецький салат - Greek saladЗбитий крем із фети, томати старих сортів, огірок, солодкий перець, оливки каламата, м’ятаRp 150 000Пануоцо з тунцем та омлетом - Tuna & omelette panuozzoПануоцо, збитий тунець, омлет, трюфельний майонез, томат, маринована цибуля, руколаRp 110 000Пануоцо з фрикадельками алла водка - Meatball panuozzo alla vodkaПануоцо, домашні фрикадельки, соус водка, терта моцарела, базилікRp 130 000Фокача з шинкою та сиром - Ham & cheese focacciaДомашня фокача, шинка, моцарела, ементаль, томат, трюфельний майонезRp 150 000Фокача «цезар» з куркою - Chicken caesar focacciaДомашня фокача, куряча грудка, томат, соус цезар, молодий роменRp 90 000Вівсянка та лохина - Oatmeal & blueberryКеш’ю в карамелі, джем із лохиниRp 65 000Рис та манго - Rice & mangoКрем із манго, кулі з маракуї, ванільний сиропRp 75 000Сирники з фермерської рікоти - Farm ricotta cakes - SyrnikiМанго, солона карамель, золоті пластівці, квіти, подається зі сметаноюRp 95 000Оливки на вогні - Fire touched olivesЗелені оливки та каламата, цедра апельсина, розмарин, оливкова олія extra virgin, трави, часникRp 65 000Фалафель - FalafelКрем з авокадо, томатна сальса з базиліком, зелень, йогуртRp 80 000Халумі на грилі з динею - Grilled halloumi and melonКопчені черрі, домашній джем із дині, лимонRp 120 000Карпачо з восьминога - Octopus carpaccioТоматна сальса, трави, цитрусова заправкаRp 140 000Вітелло тоннато - Vitello tonnatoЗапечена яловича вирізка, кремовий соус тоннато, селера, каперсиRp 190 000Фрітто місто - Fritto mistoКальмари, тигрові креветки, цукіні, чилі, лимон, лайм, майонезRp 120 000Вонголе з часником - Garlic vongoleМісцеві молюски, часникова олія, петрушка, вершкове масло, корж на дровахRp 110 000Шампур із ягнятини та яловичини - Lamb and beef skewerЯгнятина NZ та яловича вирізка, гірчиця, кумін, тахіні-йогурт, садова зелень, лимонRp 150 000Томатне гаспачо - Tomato gazpachoСальса з хрустких овочів, оливкова олія extra virginRp 80 000Крем-суп із гарбуза - Pumpkin cream soupПечений гарбуз, кокосові вершки, овочева сальсаRp 90 000