بوراتا - Burrata
Rp 170,000الفطور · الأطباق الرئيسية · برانش طوال اليوم · مقبلات
المكوناتصلصة طماطم ومانجو، كبر مقرمش، خبز مسطح من فرن الحطب
المزيد من قسم «برانش طوال اليوم · مقبلات»
فوكاتشا - Focacciaخضار ورقية من الحديقة، ثوم، زيت زيتون بكر ممتازRp 60,000خبز مفرود على نار الحطب - Wood fired flatbreadزبدة الثوم، زيت زيتون بكر ممتازRp 45,000زيتون بلمسة نار - Fire touched olivesزيتون أخضر وزيتون كالاماتا، قشر برتقال مبشور، إكليل الجبل، زيت زيتون بكر ممتاز، أعشاب، ثومRp 65,000تارتار لحم بقري - Beef tartareتارتار فيليه بقري، أيولي بالترافل، بارميجيانو ريجيانو، فوكاتشا مشويةRp 95,000فيتيلو تونّاتو - Vitello tonnatoفيليه بقري مشوي، صلصة تونّاتو كريمية، كرفس، كبرRp 190,000كارباتشو أخطبوط - Octopus carpaccioصلصة طماطم، أعشاب، تتبيلة حمضياتRp 140,000حلوم مشوي وشمام - Grilled halloumi and melonطماطم كرزية مدخنة، مربى شمام منزلي، ليمونRp 120,000غازباتشو الطماطم - Tomato gazpachoسالسا خضار مقرمشة، زيت زيتون بكر ممتازRp 80,000شوربة كريمة اليقطين - Pumpkin cream soupيقطين مشوي، كريمة جوز الهند، صلصة خضارRp 90,000فلافل - Falafelكريمة أفوكادو، صلصة طماطم بالريحان، أعشاب، زباديRp 80,000فريتو ميستو - Fritto mistoكاليماري، روبيان نمري، كوسا، فلفل حار، ليمون، ليمون أخضر، مايونيزRp 120,000فونغولي بالثوم - Garlic vongoleمحار محلي، زيت بالثوم، بقدونس، زبدة، خبز مسطح من فرن الحطبRp 110,000سيخ ضأن وبقر - Lamb and beef skewerضأن نيوزيلندي وفيليه بقري، خردل، كمون، زبادي بالطحينة، خضار ورقية، ليمونRp 150,000