Café da manhã

Padaria

Pita em forno a lenha - Woodfired pitaVegetariano · Sem porcoPita em forno a lenhaP 6 g · G 3 g · HC 34 gProteína 6 g, Gordura 3 g, Hidratos de carbono 34 gFocaccia de za’atar - Za'atar focacciaVegetariano · Sem porcoFocaccia de za’atarP 10 g · G 33 g · HC 52 gProteína 10 g, Gordura 33 g, Hidratos de carbono 52 gPita com azeite de alho - Garlic oil pitaVegetariano · Sem porcoPita com azeite de alhoP 6 g · G 13 g · HC 36 gProteína 6 g, Gordura 13 g, Hidratos de carbono 36 gFocaccia de açúcar mascavado - Brown sugar focacciaVegetariano · Sem porcoFocaccia de açúcar mascavadoP 8 g · G 21 g · HC 81 gProteína 8 g, Gordura 21 g, Hidratos de carbono 81 g

Ovos do seu jeito

Escolha qualquer estilo de ovos (2 un.) · 2 un. extra +Rp 30.000

Ovos fritos - Fried eggsVegetariano · Sem porcoDois ovos, fritosP 12 g · G 11 g · HC 1 gProteína 12 g, Gordura 11 g, Hidratos de carbono 1 gOvos cozidos - Boiled eggsVegetariano · Sem porcoDois ovos, cozidos moles ou bem cozidosP 12 g · G 11 g · HC 1 gProteína 12 g, Gordura 11 g, Hidratos de carbono 1 gOvos escalfados - Poached eggsVegetariano · Sem porcoDois ovos, escalfadosP 12 g · G 11 g · HC 1 gProteína 12 g, Gordura 11 g, Hidratos de carbono 1 gOvos mexidos - Scrambled eggsVegetariano · Sem porcoDois ovos, mexidosP 12 g · G 18 g · HC 1 gProteína 12 g, Gordura 18 g, Hidratos de carbono 1 g

Lácteos

Ricotta batida, frutos vermelhos frescos - Whipped ricotta, fresh berries+Rp 30.000Vegetariano · Sem porcoRicotta batida, baunilha, frutos vermelhos frescosP 7 g · G 15 g · HC 26 gProteína 7 g, Gordura 15 g, Hidratos de carbono 26 gQueijo-creme sedoso, jalapeño - Silky cream cheese, jalapenoPicante · Sem porcoQueijo-creme sedoso, jalapeño, shichimiP 3 g · G 19 g · HC 1 gProteína 3 g, Gordura 19 g, Hidratos de carbono 1 gBrie com trufa - Truffle brieVegetariano · Sem porcoBrie com trufaP 8 g · G 11 g · HC 1 gProteína 8 g, Gordura 11 g, Hidratos de carbono 1 gHalloumi, melancia, salada de rúcula - Halloumi, watermelon, rocket saladVegetariano · Sem porcoHalloumi, melancia, salada de rúculaP 1 g · G 5 g · HC 5 gProteína 1 g, Gordura 5 g, Hidratos de carbono 5 gHash brown, creme de parmesão, azeite de trufa - Hash brown, parmesan cream, truffle oilVegetariano · Sem porcoHash brown, creme de parmesão, azeite de trufaP 8 g · G 32 g · HC 29 gProteína 8 g, Gordura 32 g, Hidratos de carbono 29 g

Frutas e verduras

Granola, iogurte de coco, cranberries - Granola, coconut yogurt, cranberriesVegetariano · Sem porcoGranola, iogurte de coco, cranberriesP 8 g · G 18 g · HC 36 gProteína 8 g, Gordura 18 g, Hidratos de carbono 36 gPrato de frutas da estação - Seasonal fruits plateVegetariano · Vegano · Sem porcoPrato de frutas da estaçãoP 2 g · G 1 g · HC 29 gProteína 2 g, Gordura 1 g, Hidratos de carbono 29 gGuacamoleVegetariano · Vegano · Sem porcoGuacamoleP 1 g · G 7 g · HC 6 gProteína 1 g, Gordura 7 g, Hidratos de carbono 6 gSalada de tomate-cereja, folhas variadas - Cherry tomato salad, mixed greensVegetariano · Vegano · Sem porcoSalada de tomate-cereja, folhas variadasP 2 g · G 9 g · HC 4 gProteína 2 g, Gordura 9 g, Hidratos de carbono 4 gPomelo, folhas variadas, sementes - Pomelo, mixed greens, seedsVegetariano · Vegano · Sem porcoPomelo, folhas variadas, sementesP 2 g · G 8 g · HC 2 gProteína 2 g, Gordura 8 g, Hidratos de carbono 2 gKimchiVegetariano · Vegano · Picante · Sem porcoKimchiP 1 g · G 0 g · HC 2 gProteína 1 g, Gordura 0 g, Hidratos de carbono 2 gCogumelos de Paris, cogumelos-ostra, shiitake - Champignons, oyster mushrooms, shiitakeVegetariano · Sem porcoCogumelos de Paris, cogumelos-ostra, shiitakeP 3 g · G 4 g · HC 4 gProteína 3 g, Gordura 4 g, Hidratos de carbono 4 gBrócolos, molho de mostarda, óleo de vinho - Broccoli, mustard sauce, wine oilVegetariano · Vegano · Sem porcoBrócolos, molho de mostarda, óleo de vinho, escaldados ou grelhadosP 2 g · G 14 g · HC 4 gProteína 2 g, Gordura 14 g, Hidratos de carbono 4 g

Proteínas

Almôndegas de vaca, Grana Padano, manjericão - Beef meatballs, grana padano, basil+Rp 20.000Sem porcoAlmôndegas de vaca, Grana Padano, manjericãoP 13 g · G 20 g · HC 12 gProteína 13 g, Gordura 20 g, Hidratos de carbono 12 gEspetada de frango, pesto de manjericão - Chicken skewer, basil pestoSem porcoEspetada de frango, pesto de manjericãoP 20 g · G 28 g · HC 3 gProteína 20 g, Gordura 28 g, Hidratos de carbono 3 gEspetada de cordeiro e vaca, iogurte de tahine, hortelã - Lamb & beef skewer, tahini yogurt, mint+Rp 70.000Sem porcoEspetada de cordeiro e vaca, iogurte de tahine, hortelãP 22 g · G 35 g · HC 25 gProteína 22 g, Gordura 35 g, Hidratos de carbono 25 gPaté de frango cremoso, compota de tomate - Creamy chicken pate, tomato jamSem porcoPaté de frango cremoso, compota de tomateP 6 g · G 16 g · HC 32 gProteína 6 g, Gordura 16 g, Hidratos de carbono 32 gAnchovas, tomate ralado, alho - Anchovies, grated tomato, garlicSem porcoAnchovas, tomate ralado, alhoP 5 g · G 10 g · HC 27 gProteína 5 g, Gordura 10 g, Hidratos de carbono 27 gBlack cod fumado a frio, limão, rúcula - Black cod cold smoked, lemon, rocketSem porcoBlack cod, fumado a frio, limão, rúculaP 7 g · G 8 g · HC 4 gProteína 7 g, Gordura 8 g, Hidratos de carbono 4 gFatia de peito de frango sous vide - Sous vide chicken breast sliceSem porcoFatia de peito de frango sous videP 25 g · G 5 g · HC 1 gProteína 25 g, Gordura 5 g, Hidratos de carbono 1 gAtum e ovo batidos, tomate ralado, alcaparras - Whipped tuna & egg, grated tomato, capersSem porcoAtum e ovo batidos, tomate ralado, alcaparrasP 14 g · G 19 g · HC 6 gProteína 14 g, Gordura 19 g, Hidratos de carbono 6 gGravlax de salmão - Salmon gravlax+Rp 30.000Sem porcoGravlax de salmãoP 8 g · G 6 g · HC 3 gProteína 8 g, Gordura 6 g, Hidratos de carbono 3 gSalmão fumado a frio - Salmon cold smoked+Rp 30.000Sem porcoSalmão fumado a frioP 8 g · G 6 g · HC 3 gProteína 8 g, Gordura 6 g, Hidratos de carbono 3 g

Algo doce

Crepes: creme azedo +Rp 10.000 · geleia de morango +Rp 10.000

Bomboloni, creme de baunilha - Bomboloni, vanilla creamVegetariano · Sem porcoBomboloni, creme de baunilhaP 7 g · G 8 g · HC 42 gProteína 7 g, Gordura 8 g, Hidratos de carbono 42 gCinnamon roll, cobertura de queijo-creme - Cinnamon roll, cream cheese frostingSem porcoCinnamon roll, cobertura de queijo-cremeP 8 g · G 33 g · HC 69 gProteína 8 g, Gordura 33 g, Hidratos de carbono 69 gMadeleines, chocolate negro, pistácio - Madeleines, dark chocolate, pistachioSem porcoMadeleines, chocolate negro, pistácioP 3 g · G 11 g · HC 19 gProteína 3 g, Gordura 11 g, Hidratos de carbono 19 gCrepesVegetariano · Sem porcoCrepes com creme ácido ou geleia de morangoP 12 g · G 33 g · HC 60 gProteína 12 g, Gordura 33 g, Hidratos de carbono 60 g