Massas

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Massas

Aglio olioRp 95.000Vegetariano · Sem porcoAlho, malagueta, manjericão, salsa, Grana Padano, azeite virgem extra670 kcal · P 16,9 g · G 38,9 g · HC 61,2 g670 kcal, Proteína 16,9 g, Gordura 38,9 g, Hidratos de carbono 61,2 gCacio e pepeRp 160.000Sem porcoParmigiano Reggiano, Pecorino Romano, pimenta-do-reino quebrada774 kcal · P 31,7 g · G 43,5 g · HC 61,3 g774 kcal, Proteína 31,7 g, Gordura 43,5 g, Hidratos de carbono 61,3 gTartufoRp 180.000Vegetariano · Sem porcoTrufa preta fresca, pasta de trufa, cogumelos champignon, Grana Padano, azeite de trufa preta, manjericão, azeite virgem extra665 kcal · P 24,6 g · G 36,4 g · HC 58,7 g665 kcal, Proteína 24,6 g, Gordura 36,4 g, Hidratos de carbono 58,7 gRaviolini de caranguejo-real - King crab ravioliniRp 370.000Sem porcoCaranguejo-real, espinafres, mascarpone, Grana Padano, alho, azeite virgem extra898 kcal · P 28 g · G 62,3 g · HC 56 g898 kcal, Proteína 28 g, Gordura 62,3 g, Hidratos de carbono 56 gRavioli ai funghiRp 140.000Sem porcoChampignons, shiitake, cogumelo porcini, azeite de trufa, ricota, alho, creme de leiteTagliatelle al ragu d'agnelloRp 180.000Sem porcoRagù de cordeiro da Nova Zelândia, molho de tomate, manteiga, alho, salsa, malagueta, páprica fumada, Grana Padano, azeite extra virginCarbonaraRp 160.000Contém carne de porcoPancetta, gema de ovo, Parmigiano Reggiano, azeite virgem extra, manjericão, alho823 kcal · P 36,1 g · G 49,3 g · HC 55,9 g823 kcal, Proteína 36,1 g, Gordura 49,3 g, Hidratos de carbono 55,9 gRavioli ricotta e limoneRp 140.000Sem porcoRicota, espinafre, manteiga de limão siciliano, purê de abóbora, Grana Padano759 kcal · P 22,4 g · G 48,3 g · HC 58,1 g759 kcal, Proteína 22,4 g, Gordura 48,3 g, Hidratos de carbono 58,1 gRoda de queijo - Cheese wheelRp 240.000Sem porco · Contém álcoolGrana Padano, creme de leite, rum, azeite de trufa, manjericão1.115 kcal · P 46,2 g · G 74,4 g · HC 63 g1.115 kcal, Proteína 46,2 g, Gordura 74,4 g, Hidratos de carbono 63 gPomodoro con burrataRp 170.000Vegetariano · Sem porcoMolho de tomate, burrata (1 un.), salsa de tomate, Grana Padano, azeite virgem extra726 kcal · P 24,6 g · G 41,5 g · HC 60,7 g726 kcal, Proteína 24,6 g, Gordura 41,5 g, Hidratos de carbono 60,7 gTartare di tonnoRp 150.000Sem porcoAtum bluefin, bisque de camarão, creme de coco, salsinha, salsa de tomate, manjericão, Grana Padano932 kcal · P 28,9 g · G 57,3 g · HC 73,4 g932 kcal, Proteína 28,9 g, Gordura 57,3 g, Hidratos de carbono 73,4 gAcini al Prosecco con asticeRp 390.000Sem porco · Contém álcoolMassa em pérolas, carpaccio de lagosta, molho de Prosecco, raspa de limão, Grana Padano, azeite virgem extra921 kcal · P 43,9 g · G 55 g · HC 59,4 g921 kcal, Proteína 43,9 g, Gordura 55 g, Hidratos de carbono 59,4 gSpaghetti con polpette di manzoRp 180.000Sem porcoAlmôndegas de carne bovina, molho de tomate, Parmigiano Reggiano, manjericão927 kcal · P 35,2 g · G 54,2 g · HC 71,6 g927 kcal, Proteína 35,2 g, Gordura 54,2 g, Hidratos de carbono 71,6 gCarpaccio di polpoRp 170.000Sem porcoMolho de tomate, polvo, salsa, azeite virgem extra, manjericão, Grana Padano693 kcal · P 24,6 g · G 35,6 g · HC 65,9 g693 kcal, Proteína 24,6 g, Gordura 35,6 g, Hidratos de carbono 65,9 gLasanha alla bolognese - Lasagna alla bologneseRp 190.000Sem porcoMolho de tomate, carne de vaca, molho bechamel, mozzarella, Grana Padano1.024 kcal · P 48,1 g · G 64,3 g · HC 60,8 g1.024 kcal, Proteína 48,1 g, Gordura 64,3 g, Hidratos de carbono 60,8 g

Gnocchi e risotto

Gnocchi al pestoRp 130.000Sem porcoGnocchi de batata caseiros, pesto de manjericão, Grana Padano, tomate seco, azeite virgem extra1.336 kcal · P 31,4 g · G 52,1 g · HC 190,5 g1.336 kcal, Proteína 31,4 g, Gordura 52,1 g, Hidratos de carbono 190,5 gGnocchi al pomodoroRp 140.000Vegetariano · Sem porcoGnocchi de batata caseiros, mozzarella, molho de tomate, Grana Padano, tomate seco, azeite virgem extra1.332 kcal · P 39,3 g · G 46,3 g · HC 193,9 g1.332 kcal, Proteína 39,3 g, Gordura 46,3 g, Hidratos de carbono 193,9 gGnocchi alla carbonaraRp 160.000Contém carne de porcoGnocchi de batata caseiros, pancetta, gema de ovo, Grana Padano, azeite virgem extra, manjericão1.376 kcal · P 44,8 g · G 55,8 g · HC 174,5 g1.376 kcal, Proteína 44,8 g, Gordura 55,8 g, Hidratos de carbono 174,5 gRisotto alle capesanteRp 190.000Sem porco · Contém álcoolArroz carnaroli, vieiras locais, Parmigiano Reggiano931 kcal · P 27,8 g · G 59 g · HC 70,4 g931 kcal, Proteína 27,8 g, Gordura 59 g, Hidratos de carbono 70,4 gRisotto ai funghi porciniRp 160.000Sem porcoArroz carnaroli, cogumelos porcini silvestres, Parmigiano Reggiano546 kcal · P 16,4 g · G 21,8 g · HC 72,9 g546 kcal, Proteína 16,4 g, Gordura 21,8 g, Hidratos de carbono 72,9 g