पास्ता

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पास्ता

आल्यो ओल्यो - Aglio olioRp 95,000लहसुन, मिर्च, बेसिल, पार्सले, ग्राना पादानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलकाचो ए पेपे - Cacio e pepeRp 1,60,000परमिजानो रेजानो, पेकोरिनो रोमानो, दरदरी काली मिर्चतार्तुफो - TartufoRp 1,80,000शाकाहारीताज़ा काली ट्रफल, ट्रफल पेस्ट, शैंपिन्यों मशरूम, ग्राना पादानो, काली ट्रफल ऑयल, बेसिल, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलकिंग क्रैब रैवियोलिनी - King crab ravioliniRp 3,70,000किंग क्रैब, पालक, मस्कारपोने, ग्राना पादानो, लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलरावियोली आई फ़ुंगी - Ravioli ai funghiRp 1,40,000बटन मशरूम, शिटाके, पोर्चीनी मशरूम, ट्रफ़ल ऑयल, रिकोटा, लहसुन, पन्नातोर्तेल्लिनी अल रागू द’आन्येल्लो - Tortellini al ragù d’agnelloRp 1,80,000मेमने का रागू, सब्ज़ियों का एस्पुमा, ग्राना पादानो, हरी मटर, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलकार्बोनारा - CarbonaraRp 1,60,000सूअर का मांस शामिलपान्चेत्ता, अंडे की जर्दी, पार्मिजानो रेज्जानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, बेसिल, लहसुनरावियोली रिकोटा ए लिमोने - Ravioli ricotta e limoneRp 1,40,000रिकोटा, पालक, लेमन बटर, कद्दू प्यूरी, ग्राना पदानोचीज़ व्हील - Cheese wheelRp 2,40,000ग्राना पदानो, पन्ना क्रीम, रम, ट्रफ़ल ऑयल, बेसिलपोमोदोरो कोन बुर्राता - Pomodoro con burrataRp 1,70,000टमाटर सॉस, बुर्राता (1 pcs), टमाटर सालसा, ग्राना पादानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलतार्तारे दी तोन्नो - Tartare di tonnoRp 1,50,000ब्लूफ़िन टूना, झींगा बिस्क, नारियल क्रीम, पार्सले, टमाटर साल्सा, बेसिल, ग्राना पदानोअचीनी अल प्रोसेक्को कोन आस्तिचे - Acini al Prosecco con asticeRp 3,90,000पर्ल पास्ता, लॉब्स्टर कार्पाचो, प्रोसेक्को सॉस, नींबू का ज़ेस्ट, ग्राना पादानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्पैगेटी कोन पोल्पेत्ते दी मान्ज़ो - Spaghetti con polpette di manzoRp 1,80,000बीफ़ मीटबॉल, टमाटर सॉस, परमिजानो रेजानो, बेसिलकार्पाचो दी पोल्पो - Carpaccio di polpoRp 1,60,000टमाटर सॉस, ऑक्टोपस, पार्सले, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, बेसिल, ग्राना पादानोलज़ान्या आला बोलोन्येज़े - Lasagna alla bologneseRp 1,90,000टमाटर सॉस, पोर्क, बीफ़, बेशामेल सॉस, मोज़रेला, ग्राना पदानो

Gnocchi & Risotto

न्योक्की अल पेस्तो - Gnocchi al pestoRp 1,30,000घर के बने आलू न्योक्की, बेसिल पेस्तो, ग्राना पादानो, धूप में सुखाए टमाटर, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलन्योक्की अल पोमोदोरो - Gnocchi al pomodoroRp 1,40,000घर के बने आलू न्योक्की, मोज़ेरेला, टमाटर सॉस, ग्राना पादानो, धूप में सुखाए टमाटर, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलन्योक्की अल्ला कार्बोनारा - Gnocchi alla carbonaraRp 1,60,000घर के बने आलू न्योक्की, पान्चेत्ता, अंडे की जर्दी, ग्राना पादानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, बेसिलरिज़ोतो आले कापेसांते - Risotto alle capesanteRp 1,90,000कार्नारोली चावल, स्थानीय स्कैलप, परमिजानो रेजानोरिज़ोतो आई फ़ुंगी पोर्चीनी - Risotto ai funghi porciniRp 1,60,000कार्नारोली चावल, जंगली पोर्चीनी मशरूम, परमिजानो रेजानो