Pasta

dalle 10:00

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Pasta

Aglio olioRp 95.000Aglio, peperoncino, basilico, prezzemolo, Grana Padano, olio extravergine d’olivaCacio e pepeRp 160.000Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, pepe spezzatoTartufoRp 180.000VegetarianoTartufo nero fresco, pasta di tartufo, champignon, Grana Padano, olio al tartufo nero, basilico, olio extravergine d’olivaRaviolini al granchio reale - King crab ravioliniRp 370.000Granchio reale, spinaci, mascarpone, Grana Padano, aglio, olio extravergine d’olivaRavioli ai funghiRp 140.000Champignon, shiitake, porcini, olio al tartufo, ricotta, aglio, pannaTortellini al ragù d’agnelloRp 180.000Ragù d’agnello, espuma di verdure, Grana Padano, piselli, olio extravergine d’olivaCarbonaraRp 160.000Contiene maialePancetta, tuorlo d’uovo, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d’oliva, basilico, aglioRavioli ricotta e limoneRp 140.000Ricotta, spinaci, burro al limone, purè di zucca, Grana PadanoRuota di formaggio - Cheese wheelRp 240.000Grana Padano, panna, rum, olio al tartufo, basilicoPomodoro con burrataRp 170.000Salsa di pomodoro, burrata (1 pz), salsa fresca di pomodoro, Grana Padano, olio extravergine d’olivaTartare di tonnoRp 150.000Tonno rosso, bisque di gamberi, crema di cocco, prezzemolo, dadolata di pomodoro, basilico, Grana PadanoAcini al Prosecco con asticeRp 390.000Pasta a chicchi (acini), carpaccio di astice, salsa al Prosecco, scorza di limone, Grana Padano, olio extravergine d’olivaSpaghetti con polpette di manzoRp 180.000Polpette di manzo, salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano, basilicoCarpaccio di polpoRp 160.000Salsa di pomodoro, polpo, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, basilico, Grana PadanoLasagne alla bolognese - Lasagna alla bologneseRp 190.000Salsa di pomodoro, maiale, manzo, besciamella, mozzarella, Grana Padano

Gnocchi & Risotto

Gnocchi al pestoRp 130.000Gnocchi di patate fatti in casa, pesto di basilico, Grana Padano, pomodori secchi, olio extravergine d’olivaGnocchi al pomodoroRp 140.000Gnocchi di patate fatti in casa, mozzarella, salsa di pomodoro, Grana Padano, pomodori secchi, olio extravergine d’olivaGnocchi alla carbonaraRp 160.000Gnocchi di patate fatti in casa, pancetta, tuorlo d’uovo, Grana Padano, olio extravergine d’oliva, basilicoRisotto alle capesanteRp 190.000Riso Carnaroli, capesante locali, Parmigiano ReggianoRisotto ai funghi porciniRp 160.000Riso Carnaroli, porcini selvatici, Parmigiano Reggiano