Tagliatelle al ragù d'agnello - Tagliatelle al ragu d'agnello

Rp 180.000Pasta

Senza maiale

IngredientiRagù di agnello neozelandese, salsa di pomodoro, burro, aglio, prezzemolo, peperoncino, paprika affumicata, Grana Padano, olio extra vergine di oliva

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Aglio olioAglio, peperoncino, basilico, prezzemolo, Grana Padano, olio extravergine d’olivaRp 95.000 Cacio e pepeParmigiano Reggiano, Pecorino Romano, pepe spezzatoRp 160.000 TartufoTartufo nero fresco, pasta di tartufo, champignon, Grana Padano, olio al tartufo nero, basilico, olio extravergine d’olivaRp 180.000 Raviolini al granchio realeKing crab ravioliniGranchio reale, spinaci, mascarpone, Grana Padano, aglio, olio extravergine d’olivaRp 370.000 Ravioli ai funghiChampignon, shiitake, porcini, olio al tartufo, ricotta, aglio, pannaRp 140.000 CarbonaraPancetta, tuorlo d’uovo, Parmigiano Reggiano, olio extravergine d’oliva, basilico, aglioRp 160.000 Ravioli ricotta e limoneRicotta, spinaci, burro al limone, purè di zucca, Grana PadanoRp 140.000 Pasta nella forma di GranaCheese wheelGrana Padano, panna, rum, olio al tartufo, basilicoRp 240.000 Pomodoro con burrataSalsa di pomodoro, burrata (1 pz), salsa fresca di pomodoro, Grana Padano, olio extravergine d’olivaRp 170.000 Tartare di tonnoTonno rosso, bisque di gamberi, crema di cocco, prezzemolo, dadolata di pomodoro, basilico, Grana PadanoRp 150.000 Acini al Prosecco con asticePasta a chicchi (acini), carpaccio di astice, salsa al Prosecco, scorza di limone, Grana Padano, olio extravergine d’olivaRp 390.000 Spaghetti con polpette di manzoPolpette di manzo, salsa di pomodoro, Parmigiano Reggiano, basilicoRp 180.000 Carpaccio di polpoSalsa di pomodoro, polpo, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, basilico, Grana PadanoRp 170.000 Lasagne alla bologneseLasagna alla bologneseSalsa di pomodoro, manzo, besciamella, mozzarella, Grana PadanoRp 190.000