काचो ए पेपे - Cacio e pepe
Rp 1,60,000पास्ता
सामग्रीपरमिजानो रेजानो, पेकोरिनो रोमानो, दरदरी काली मिर्च
“पास्ता” से और भी
आल्यो ओल्यो - Aglio olioलहसुन, मिर्च, बेसिल, पार्सले, ग्राना पादानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलRp 95,000तार्तुफो - Tartufoताज़ा काली ट्रफल, ट्रफल पेस्ट, शैंपिन्यों मशरूम, ग्राना पादानो, काली ट्रफल ऑयल, बेसिल, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलRp 1,80,000किंग क्रैब रैवियोलिनी - King crab ravioliniकिंग क्रैब, पालक, मस्कारपोने, ग्राना पादानो, लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलRp 3,70,000रावियोली आई फ़ुंगी - Ravioli ai funghiबटन मशरूम, शिटाके, पोर्चीनी मशरूम, ट्रफ़ल ऑयल, रिकोटा, लहसुन, पन्नाRp 1,40,000तोर्तेल्लिनी अल रागू द’आन्येल्लो - Tortellini al ragù d’agnelloमेमने का रागू, सब्ज़ियों का एस्पुमा, ग्राना पादानो, हरी मटर, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलRp 1,80,000कार्बोनारा - Carbonaraपान्चेत्ता, अंडे की जर्दी, पार्मिजानो रेज्जानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, बेसिल, लहसुनRp 1,60,000रावियोली रिकोटा ए लिमोने - Ravioli ricotta e limoneरिकोटा, पालक, लेमन बटर, कद्दू प्यूरी, ग्राना पदानोRp 1,40,000चीज़ व्हील - Cheese wheelग्राना पदानो, पन्ना क्रीम, रम, ट्रफ़ल ऑयल, बेसिलRp 2,40,000पोमोदोरो कोन बुर्राता - Pomodoro con burrataटमाटर सॉस, बुर्राता (1 pcs), टमाटर सालसा, ग्राना पादानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलRp 1,70,000तार्तारे दी तोन्नो - Tartare di tonnoब्लूफ़िन टूना, झींगा बिस्क, नारियल क्रीम, पार्सले, टमाटर साल्सा, बेसिल, ग्राना पदानोRp 1,50,000अचीनी अल प्रोसेक्को कोन आस्तिचे - Acini al Prosecco con asticeपर्ल पास्ता, लॉब्स्टर कार्पाचो, प्रोसेक्को सॉस, नींबू का ज़ेस्ट, ग्राना पादानो, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलRp 3,90,000स्पैगेटी कोन पोल्पेत्ते दी मान्ज़ो - Spaghetti con polpette di manzoबीफ़ मीटबॉल, टमाटर सॉस, परमिजानो रेजानो, बेसिलRp 1,80,000कार्पाचो दी पोल्पो - Carpaccio di polpoटमाटर सॉस, ऑक्टोपस, पार्सले, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, बेसिल, ग्राना पादानोRp 1,60,000लज़ान्या आला बोलोन्येज़े - Lasagna alla bologneseटमाटर सॉस, पोर्क, बीफ़, बेशामेल सॉस, मोज़रेला, ग्राना पदानोRp 1,90,000