मुख्य व्यंजन

15:00 से

रोज़ खुला 08:00-24:00 · +62 851 9022 5200 · WhatsApp · Grab पर ऑर्डर करें ↗ · GoFood पर ऑर्डर करें ↗

छोटे निवाले

बीफ़ टार्टार - Beef tartareRp 95,000टेंडरलॉइन बीफ़ टार्टार, ट्रफ़ल आयोली, परमिजानो रेजानो, ग्रिल्ड फ़ोकाचाकिंग क्रैब - King crabRp 1,80,000किंग क्रैब के टुकड़े, ब्राउन बटर, नींबू, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, चाइव्स, ग्रिल्ड फोकाचास्कैलप और लेमन - Scallops and lemonRp 1,50,000लोम्बोक के स्कैलप, लेमन आयोली, संतरे का ज़ेस्ट, वाइन ऑयल, ग्रिल्ड फ़ोकाचाटूना टार्टार - Tuna tartareRp 80,000ब्लूफ़िन टूना, तीखी आयोली, तोबिको, फ़ुरिकाके, सेलरी, ग्रिल्ड फ़ोकाचा

ब्रेड और डिप

लकड़ी की भट्ठी में सिकी फ्लैटब्रेड - Wood fired flatbreadRp 45,000लहसुन मक्खन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलफोकाचा - FocacciaRp 60,000बगीचे की हरी पत्तियाँ, लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलबाबा गनूश - Baba ganoushRp 75,000बेक किए बैंगन, स्मोक्ड अखरोट और पैपरिका, हरा धनिया, लकड़ी की आंच पर सिंकी फ़्लैटब्रेडहम्मस - HummusRp 90,000भुनी पैपरिका, केपर्स, सेलरी, लकड़ी की आंच पर सिंकी फ़्लैटब्रेडमुहम्मरा - MuhammaraRp 85,000भुनी लाल शिमला मिर्च, स्मोक्ड अखरोट, लकड़ी की आंच पर सिंकी फ़्लैटब्रेडएवोकाडो मूस - Avocado mousseRp 75,000मुलायम एवोकाडो मूस, मिर्च और प्याज़ का इमल्शन, लाइम, टॉर्टिलाज़ाज़िकी - TzatzikiRp 70,000नींबू का ज़ेस्ट, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, पुदीना, लकड़ी की भट्ठी में सिकी फ्लैटब्रेड

स्टार्टर

आग पर सिके ज़ैतून - Fire touched olivesRp 65,000हरे और कलामाता ज़ैतून, संतरे का ज़ेस्ट, रोज़मेरी, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, जड़ी-बूटियाँ, लहसुनफ़लाफ़ल - FalafelRp 80,000एवोकाडो क्रीम, बेसिल टमाटर साल्सा, हर्ब्स, दहीग्रिल्ड हलूमी और खरबूज़ा - Grilled halloumi and melonRp 1,20,000स्मोक्ड चेरी टमाटर, घर का बना खरबूज़े का जैम, लेमनऑक्टोपस कार्पाचो - Octopus carpaccioRp 1,40,000टमाटर साल्सा, हर्ब्स, सिट्रस ड्रेसिंगवितेलो तोन्नातो - Vitello tonnatoRp 1,90,000भुना बीफ़ टेंडरलॉइन, क्रीमी तोन्नातो सॉस, सेलरी, केपर्सबुराटा - BurrataRp 1,70,000टमाटर आम साल्सा, कुरकुरे केपर्स, लकड़ी की आंच पर सिंकी फ़्लैटब्रेडफ़्रित्तो मिस्तो - Fritto mistoRp 1,20,000कैलामारी, टाइगर झींगे, ज़ुकिनी, मिर्च, लेमन, लाइम, मेयोलहसुन वोंगोले - Garlic vongoleRp 1,10,000स्थानीय क्लैम, लहसुन का तेल, पार्सले, मक्खन, लकड़ी की आंच पर सिंकी फ़्लैटब्रेडलैम्ब और बीफ़ सीख - Lamb and beef skewerRp 1,50,000NZ लैम्ब और बीफ़ टेंडरलॉइन, सरसों, ज़ीरा, ताहिनी-दही, बगीचे की हरी पत्तियां, लेमनटमाटर गज़्पाचो - Tomato gazpachoRp 80,000कुरकुरी सब्ज़ियों का सालसा, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलकद्दू का क्रीम सूप - Pumpkin cream soupRp 90,000भुना कद्दू, नारियल क्रीम, सब्ज़ियों का साल्सा

कच्चा

ब्लूफ़िन टूना साशिमी - Bluefin tuna sashimiRp 1,40,000पैशन फ्रूट पोंज़ू, खीरा, मूली, एज्ड सोया इमल्शनहोक्काइदो स्कैलप कार्पाचो - Hokkaido scallops carpaccioRp 2,40,000होक्काइदो स्कैलप, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नींबू का ज़ेस्टहाथ से कटा टार्टार और भुना बोन मैरो - Hand-cut tartare and roasted bone marrowRp 1,80,000हाथ से कटा स्टेक टार्टार, घर की बनी फ़ोकाचा, भुना बोन मैरो, केपर्स, चाइव्स

सलाद

हरा सलाद - Green saladRp 1,40,000ग्रिल्ड ब्रोकली, ज़ुकिनी, खीरा, एवोकाडो मूस, भुने बीजतरबूज़, अरुगुला और फ़ेटा - Watermelon, rocket and fetaRp 95,000तरबूज़, अरुगुला, लाल प्याज़, फ़ेटा चीज़, पुदीना, बेसिल, लाइमग्रीक सलाद - Greek saladRp 1,50,000फेंटी हुई फ़ेटा क्रीम, हेयरलूम टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, कलामाता ऑलिव, पुदीनाकिंग क्रैब सलाद - King crab saladRp 2,80,000हेयरलूम टमाटर, एवोकाडो, ड्रैगन फ्रूट, सिट्रस-हर्ब विनेग्रेटस्ट्रॉबेरी और मिली-जुली हरी पत्तियां - Strawberry and mixed greenRp 1,20,000बगीचे की मिली-जुली हरी पत्तियां, बेदुगुल की स्ट्रॉबेरी, संतरा, फ़ेटा चीज़, परमिजानो-रेजानो, लेमनग्रास-मिर्च ड्रेसिंग

लकड़ी की आंच का ग्रिल

पैन-सीयर्ड बारामुंडी - Pan seared barramundiRp 2,20,000कुरकुरी खाल वाला बारामुंडी, डिल और सौंफ़ बटर सॉस, सॉते सब्ज़ियों का साल्सा, पफ़्ड क्विनोआभाप में पका ब्लैक कॉड - Steamed black codRp 2,40,000ब्लैक कॉड फ़िले, ब्लांच की पालक, मशरूम और काजू की प्यूरी, मक्खन का शोरबा, ग्रिल्ड संतराखुले समुद्र का टूना स्टेक - Wild caught tuna steakRp 2,70,000सीयर्ड येलोफ़िन टूना, कुरकुरे छोटे आलू, चेरी टमाटर कॉन्फ़ी, लादोलेमोनो सॉस, फूटे केपर्स, सेलरी, चाइव्सकुरकुरी खाल वाला सैल्मन - Crispy-skin salmonRp 3,10,000नॉर्वे का सैल्मन फ़िले, परमिजानो-युक्त ओर्ज़ो, मुलायम ब्रोकली प्यूरी, एडामामेग्रिल्ड ऑक्टोपस - Grilled octopusRp 2,50,000झुलसाया ऑक्टोपस टेंटेकल, मुलायम आलू प्यूरी, पुत्तानेस्का सॉस, लेमनलकड़ी की आंच पर पके होक्काइडो स्कैलप - Wood-fired Hokkaido scallopsRp 3,60,000होक्काइडो स्कैलप, फूलगोभी-वनीला प्यूरी, शहतूत, ब्लांच की पालक, मिसो बर ब्लांलकड़ी की आंच पर भुना चिकन फ़िले - Wood roasted chicken filletRp 1,70,000सू-वी और लकड़ी की आंच पर भुना फ़्री-रेंज चिकन ब्रेस्ट, कद्दू प्यूरी, सॉते पालक, अदरक ज़्यू, कद्दू के बीजस्प्रिंग लैम्ब कबाब - Spring lamb kebabRp 3,10,000घास पर पला NZ लैम्ब सीख, रोटी, ताहिनी-दही, स्मोक्ड मेवे, मिसो-ग्लेज़्ड फ़र्मेंटेड बैंगन, अचारी लाल प्याज़, नमक में रखी सफ़ेद पत्तागोभी, पुदीना, पार्सले, हरा धनियाग्रीक शैली का चिकन कबाब - Greek style chicken kebabRp 1,95,000लकड़ी की आंच पर पका चिकन सीख, घर की बनी फ़्लैटब्रेड, ज़ात्ज़िकी, लैक्टो-फ़र्मेंटेड फूलगोभी, अचार, भुने छोटे आलू, अचारी लाल प्याज़, स्कोर्दालिया400 ग्राम ऑस्ट्रेलियाई वाग्यू रिबआई GF MB4+ - 400 gr Australian Wagyu ribeye GF MB4+Rp 8,90,000ऑस्ट्रेलियाई वाग्यू, काले लहसुन का मक्खन, ऑक्सटेल डेमी-ग्लास, पार्सले-मिर्च साल्सा200 ग्राम फ़िले मिन्यों - 200 gr filet mignonRp 4,20,000ऑस्ट्रेलियाई बीफ़ टेंडरलॉइन, कॉन्फ़ी लहसुन मक्खन, मुलायम कद्दू प्यूरी, भुना कद्दू, हरी गोलमिर्च और चुकंदर की डेमी-ग्लासवाइन में ब्रेज़ किए बीफ़ चीक्स - Wine braised beef cheeksRp 2,90,000धीमी आंच पर ब्रेज़ किए बीफ़ चीक्स, कुरकुरी पैनचेटा, तीन बार पके छोटे आलू, भुनी छोटी गाजर, ऑयस्टर मशरूम, कॉन्फ़ी लहसुन, बीफ़ डेमी-ग्लास

साइड डिश

बगीचे की जड़ें और हरी पत्तियां - Garden roots and greensRp 60,000छोटी गाजर, शिमला मिर्च, हरी बीन्स, मूली, सेलरी, ताहिनी-दहीअचार की एक प्लेट - A plate of picklesRp 70,000लैक्टो-फ़र्मेंटेड फूलगोभी, ज़ीरा और सौंफ़ वाली सफ़ेद पत्तागोभी, डिल और लहसुन वाले खीरेफ़्रेंच फ़्राइज़ - French friesRp 85,000ट्रफ़ल ऑयल, ग्राना पदानो, घर का बना केचपग्रिल्ड ब्रोकली - Grilled broccoliRp 95,000भुने बीज, अदरक-सरसों ड्रेसिंग, व्हाइट वाइन ग्लेज़ग्रिल्ड हरी बीन्स - Grilled green beansRp 55,000बगीचे की हरी बीन्स, लहसुन का तेल, ग्राना पदानोट्रफ़ल आलू प्यूरी - Truffle potato puréeRp 70,000मुलायम आलू प्यूरी, ब्लैक ट्रफ़ल ऑयल

मिठाइयाँ

बास्क चीज़केक - Basque cheesecakeRp 90,000बाली का आम, युज़ु और पैशन फ्रूट कूलीTe’Amo की पावलोवा - Pavlova by Te’AmoRp 1,10,000मेरिंग केक, रास्पबेरी, लेमन कर्ड, तरबूज़, वनीला मस्कारपोने क्रीमतिरामिसू - TiramisuRp 1,10,000घर के बने सवोयार्दी, एस्प्रेसो, मस्कारपोने क्रीम, सिंगल-ओरिजिन इंडोनेशियाई कोको, सिट्रस ज़ेस्ट