主菜

15:00 起

每日营业 08:00-24:00 · +62 851 9022 5200 · WhatsApp · 在 Grab 下单 ↗ · 在 GoFood 下单 ↗

小食

牛肉塔塔 - Beef tartareRp 95,000牛里脊塔塔、松露蒜香蛋黄酱、帕马森奶酪、烤佛卡夏帝王蟹 - King crabRp 180,000帝王蟹肉块、焦化黄油、柠檬、特级初榨橄榄油、细香葱、炙烤佛卡夏扇贝与柠檬 - Scallops and lemonRp 150,000龙目岛扇贝、柠檬蒜香蛋黄酱、橙皮屑、葡萄酒油、烤佛卡夏金枪鱼塔塔 - Tuna tartareRp 80,000蓝鳍金枪鱼、辣味蒜香蛋黄酱、飞鱼籽、日式香松、芹菜、烤佛卡夏

面包与蘸酱

柴火烤薄饼 - Wood fired flatbreadRp 45,000蒜香黄油、特级初榨橄榄油佛卡夏 - FocacciaRp 60,000田园嫩叶菜、大蒜、特级初榨橄榄油巴巴嘎努什烤茄泥 - Baba ganoushRp 75,000烤茄子、烟熏核桃与红椒粉、香菜、柴火烤薄饼鹰嘴豆泥 - HummusRp 90,000烤红椒粉、刺山柑、芹菜、柴火烤薄饼穆哈马拉红椒核桃酱 - MuhammaraRp 85,000烤红椒、烟熏核桃、柴火烤薄饼牛油果慕斯 - Avocado mousseRp 75,000顺滑牛油果慕斯、辣椒洋葱乳化酱、青柠、墨西哥薄饼希腊黄瓜酸奶酱 - TzatzikiRp 70,000柠檬皮屑、特级初榨橄榄油、薄荷、柴火烤薄饼

前菜

火烤橄榄 - Fire touched olivesRp 65,000青橄榄与卡拉马塔橄榄、橙皮屑、迷迭香、特级初榨橄榄油、香草、大蒜法拉费 - FalafelRp 80,000牛油果奶油酱、罗勒番茄莎莎、香草、酸奶烤哈罗米奶酪配蜜瓜 - Grilled halloumi and melonRp 120,000烟熏樱桃番茄、自制蜜瓜果酱、柠檬章鱼薄切 - Octopus carpaccioRp 140,000番茄莎莎、香草、柑橘酱汁金枪鱼酱小牛肉 - Vitello tonnatoRp 190,000烤牛里脊、绵密金枪鱼酱、芹菜、刺山柑布拉塔奶酪 - BurrataRp 170,000番茄芒果莎莎、酥炸刺山柑、柴火烤薄饼什锦炸海鲜 - Fritto mistoRp 120,000鱿鱼、虎虾、西葫芦、辣椒、柠檬、青柠、蛋黄酱蒜香蛤蜊 - Garlic vongoleRp 110,000本地蛤蜊、蒜油、欧芹、黄油、柴火烤薄饼羊肉牛肉串 - Lamb and beef skewerRp 150,000新西兰羔羊肉与牛里脊、芥末、孜然、中东芝麻酱酸奶、园圃绿叶菜、柠檬番茄冷汤 - Tomato gazpachoRp 80,000爽脆蔬菜莎莎、特级初榨橄榄油南瓜浓汤 - Pumpkin cream soupRp 90,000烤南瓜、椰浆、蔬菜莎莎

生食

蓝鳍金枪鱼刺身 - Bluefin tuna sashimiRp 140,000百香果日式橙醋、黄瓜、白萝卜、陈酿酱油乳化酱北海道扇贝薄片 - Hokkaido scallops carpaccioRp 240,000北海道扇贝、特级初榨橄榄油、柠檬皮屑手切塔塔配烤骨髓 - Hand-cut tartare and roasted bone marrowRp 180,000手切牛排塔塔、自制佛卡夏、烤骨髓、刺山柑、细香葱

沙拉

绿色沙拉 - Green saladRp 140,000烤西兰花、西葫芦、黄瓜、牛油果慕斯、烤籽仁西瓜、芝麻菜与菲达奶酪 - Watermelon, rocket and fetaRp 95,000西瓜、芝麻菜、红洋葱、菲达奶酪、薄荷、罗勒、青柠希腊沙拉 - Greek saladRp 150,000打发菲达奶酪酱、传家宝番茄、黄瓜、甜椒、卡拉马塔橄榄、薄荷帝王蟹沙拉 - King crab saladRp 280,000传家宝番茄、牛油果、火龙果、柑橘香草油醋汁草莓混合绿叶沙拉 - Strawberry and mixed greenRp 120,000混合园圃绿叶菜、贝杜古尔草莓、橙子、菲达奶酪、帕马森奶酪、香茅辣椒酱汁

柴火烧烤

香煎金目鲈 - Pan seared barramundiRp 220,000脆皮金目鲈、莳萝茴香黄油酱汁、炒蔬菜莎莎、膨化藜麦清蒸银鳕鱼 - Steamed black codRp 240,000银鳕鱼柳、焯水菠菜、蘑菇腰果泥、黄油浓汤、烤橙野生金枪鱼排 - Wild caught tuna steakRp 270,000香煎黄鳍金枪鱼、脆烤小土豆、油封樱桃番茄、希腊柠檬橄榄油酱汁、油爆刺山柑、芹菜、细香葱脆皮三文鱼 - Crispy-skin salmonRp 310,000挪威三文鱼柳、帕马森奶酪米粒面、顺滑西兰花泥、毛豆烤章鱼 - Grilled octopusRp 250,000炭烤章鱼足、顺滑土豆泥、烟花女酱汁、柠檬柴火烤北海道扇贝 - Wood-fired Hokkaido scallopsRp 360,000北海道扇贝、香草花菜泥、桑葚、焯水菠菜、味噌白黄油酱柴火烤鸡柳 - Wood roasted chicken filletRp 170,000低温慢煮后柴火烤制的散养鸡胸、南瓜泥、炒菠菜、姜汁肉汁、南瓜籽春羔羊肉串 - Spring lamb kebabRp 310,000新西兰草饲羔羊肉串、罗蒂薄饼、中东芝麻酱酸奶、烟熏坚果、味噌烤发酵茄子、腌红洋葱、盐渍白卷心菜、薄荷、欧芹、香菜希腊风味鸡肉串 - Greek style chicken kebabRp 195,000柴火烤鸡肉串、自制薄饼、希腊酸奶黄瓜酱、乳酸发酵花菜、腌菜、烤小土豆、腌红洋葱、希腊蒜味土豆酱400 克澳洲和牛肋眼 GF MB4+ - 400 gr Australian Wagyu ribeye GF MB4+Rp 890,000澳洲和牛、黑蒜黄油、牛尾浓缩肉汁、欧芹辣椒莎莎200 克菲力牛排 - 200 gr filet mignonRp 420,000澳洲牛里脊、油封蒜黄油、顺滑南瓜泥、烤南瓜、青胡椒甜菜根浓缩肉汁葡萄酒炖牛颊肉 - Wine braised beef cheeksRp 290,000慢炖牛颊肉、脆潘切塔培根、三重烹制小土豆、烤小胡萝卜、平菇、油封大蒜、牛肉浓缩肉汁

配菜

园圃根茎与绿叶蔬菜 - Garden roots and greensRp 60,000小胡萝卜、甜椒、四季豆、小萝卜、芹菜、中东芝麻酱酸奶腌菜拼盘 - A plate of picklesRp 70,000乳酸发酵花菜、孜然茴香白卷心菜、莳萝蒜香黄瓜薯条 - French friesRp 85,000松露油、格拉娜帕达诺奶酪、自制番茄酱烤西兰花 - Grilled broccoliRp 95,000烤籽仁、姜味芥末酱汁、白葡萄酒浓汁烤四季豆 - Grilled green beansRp 55,000园圃四季豆、蒜油、格拉娜帕达诺奶酪松露土豆泥 - Truffle potato puréeRp 70,000顺滑土豆泥、黑松露油

甜点

巴斯克芝士蛋糕 - Basque cheesecakeRp 90,000巴厘岛芒果、柚子与百香果酱汁Te’Amo 帕夫洛娃 - Pavlova by Te’AmoRp 110,000蛋白霜蛋糕、树莓、柠檬凝乳、西瓜、香草马斯卡彭奶油提拉米苏 - TiramisuRp 110,000自制手指饼干、浓缩咖啡、马斯卡彭奶油、单一产地印尼可可、柑橘皮屑