Ontbijt

vanaf 08:00

Dagelijks open 08:00-24:00 · +62 851 9022 5200 · WhatsApp · Bestel via Grab ↗ · Bestel via GoFood ↗

Eieren op onze manier

Zijdezacht roerei & prosciutto - Silky scramble & prosciuttoRp 75.000Roerei, prosciutto crudo, bieslook, extra vierge olijfolieFranse truffelomelet - French truffle omeletteRp 90.000Gevouwen omelet, truffelsaus, rucola, extra vierge olijfolieGrote ontbijtbowl - Big brekkie bowlRp 150.000Zachtgekookte eieren, gegrilde kipworst gevuld met basilicumpesto, bacon, gesauteerde champignons, cherrytomaten, gepofte aardappel, rucola

Ochtendgerechten

Soes met gerookte kip - Smoked chicken choux bunRp 85.000Soes belegd met pickles in tempura, truffelaioli, gesauteerde spinazieCourgettepannenkoekjes - Zucchini pancakesRp 80.000Courgettepannenkoekjes, crème van viskuit, bieslook, gemengde sla, extra vierge olijfolieFocacciatoast met gegrilde avocado - Grilled avocado focaccia toastRp 90.000Zuurdesembrood, gegrilde avocado, pesto van zongedroogde tomaat, kruidenMediterraan ontbijtbord - Mediterranean brekkie plateRp 130.000Gegrilde halloumi, honing, feta, kalamata-olijven, ingelegde komkommer, cherrytomaten, watermeloen, rucola, platbroodOosters ontbijtbord - Eastern brekkie plateRp 120.000Falafel, Griekse yoghurt, tahin, hummus, quinoa, kruiden, tomatensalsa, groenten, platbroodFocacciatoast met gebeitste zalm - Cured salmon focaccia toastRp 140.000Huisgemaakte focaccia, luchtig opgeklopte roomkaas, gebeitste zalm, pickles, kruidenSoes met truffelbrie - Truffle brie choux bunRp 120.000Soes belegd met tomatenjam, gesauteerde spinazie, truffelaioli, krokante uiPanuozzo met tonijn - Tuna panuozzo sandwichRp 90.000Panuozzo, tonijn, pittige aioli, rucola, tomaat, kruidenPanuozzo met ham & basilicum - Ham & basil panuozzo sandwichRp 95.000Panuozzo, ham, rucola, mozzarella, basilicumpesto

Desserts

Baskische cheesecake - Basque cheesecakeRp 90.000Balinese mango, coulis van yuzu & passievruchtTiramisuRp 110.000Huisgemaakte savoiardi, espresso, mascarponecrème, single-origin Indonesische cacao, citrusraspPavlova van Te’Amo - Pavlova by Te’AmoRp 110.000Meringuetaart, framboos, lemon curd, watermeloen, vanille-mascarponecrème

Shakshuka

Tomaat & feta - Tomato & fetaRp 75.000Zacht gepocheerde eieren in hartige tomatensaus, feta, platte peterselie, picklesPepperoniRp 115.000Gepocheerde eieren, tomatensaus, mozzarella, pepperoni New York-stijl, groene wijnolie, gegrild zuurdesembroodIn as geroosterde kip - Ash roasted chickenRp 90.000Geroosterde kip, gepocheerde eieren, gerookte tomatensaus, mozzarella, platte peterselieRundercarpaccio - Beef carpaccioRp 120.000Ribeye, gepocheerde eieren, tomatensaus, mozzarella, ingelegde pinda’s, Parmigiano Reggiano-crème, gegrild zuurdesembrood

Brunch de hele dag

FocacciaRp 60.000Tuinkruiden, knoflook, extra vierge olijfoliePlatbrood uit de houtoven - Wood fired flatbreadRp 45.000Knoflookboter, extra vierge olijfolieVlamgeroosterde olijven - Fire touched olivesRp 65.000Groene en kalamata-olijven, sinaasappelrasp, rozemarijn, extra vierge olijfolie, kruiden, knoflookRundertartaar - Beef tartareRp 95.000Tartaar van ossenhaas, truffelaioli, Parmigiano Reggiano, gegrilde focacciaVitello tonnatoRp 190.000Geroosterde ossenhaas, romige tonnatosaus, bleekselderij, kappertjesBurrataRp 170.000Salsa van tomaat en mango, krokante kappertjes, platbrood uit de houtovenCarpaccio van octopus - Octopus carpaccioRp 140.000Tomatensalsa, kruiden, citrusdressingGegrilde halloumi en meloen - Grilled halloumi and melonRp 120.000Gerookte cherrytomaten, huisgemaakte meloenjam, citroenTomatengazpacho - Tomato gazpachoRp 80.000Salsa van knapperige groenten, extra vierge olijfolieCrèmesoep van pompoen - Pumpkin cream soupRp 90.000Geroosterde pompoen, kokosroom, groentesalsa

Salades

Groene salade - Green saladRp 140.000Gegrilde broccoli, courgette, komkommer, avocadomousse, geroosterde zadenGriekse salade - Greek saladRp 150.000Opgeklopte fetacrème, heirloomtomaten, komkommer, paprika, kalamata-olijven, muntSalade van koningskrab - King crab saladRp 280.000Heirloomtomaten, avocado, drakenvrucht, vinaigrette van citrus en kruidenAardbei en gemengde sla - Strawberry and mixed greenRp 120.000Gemengde bladgroenten uit de tuin, aardbeien uit Bedugul, sinaasappel, feta, Parmigiano-Reggiano, dressing van citroengras en chili

Iets zoets

Pannenkoekjes van boerenricotta - syrniki - Farm ricotta pancakes - syrnikiRp 90.000Pannenkoekjes van boerenricotta, mango, gezouten karamel, zure room, eetbare goudvlokken, eetbare bloemenCrêpes - CrepesRp 60.000Crêpes, aardbeienjam, zure roomHuisgemaakte granolabowl - Homemade granola bowlRp 95.000Griekse yoghurt, mango, havermout, pindakaas, honing, gedroogde cranberry’s, amandelen, cashewnotenFrench toast met limoncello en mango - Limoncello mango French toastRp 130.000Brioche, limoncellosaus, vanillecrème, mango, muntSoes met lemon curd en bosbes - Lemon curd and blueberry chouxRp 110.000Soes gevuld met lemon curd, vanillecrème, bosbessenjam, sinaasappelrasp, vlierbloesemMiniprofiteroles en aardbei - Mini profiteroles and strawberryRp 85.000Profiteroles gevuld met vanille-mascarponecrème, huisgemaakte chocoladesaus, aardbei, muntRijst & mango - Rice & mangoRp 65.000Rijstepap, mango, passievruchtcoulis, vanillesiroopHavermout & bosbes - Oatmeal & blueberryRp 55.000Havermoutpap, bosbessenjam, cashewnoten in karamel