Мухаммара - Muhammara
Rp 85 000Основні страви · Хліб і діпи
СкладПечений червоний перець, копчені волоські горіхи, корж на дровах
Ще з розділу Хліб і діпи
Корж на дровах - Wood fired flatbreadЧасникове вершкове масло, оливкова олія extra virginRp 45 000Фокача - FocacciaГородня зелень, часник, оливкова олія extra virginRp 60 000Баба гануш - Baba ganoushЗапечені баклажани, копчені волоські горіхи та паприка, кінза, корж на дровахRp 75 000Хумус - HummusПечена паприка, каперси, селера, корж на дровахRp 90 000Мус з авокадо - Avocado mousseНіжний мус з авокадо, емульсія з чилі та цибулі, лайм, тортильяRp 75 000Дзадзікі - TzatzikiЛимонна цедра, оливкова олія extra virgin, м’ята, корж на дровахRp 70 000