Картопляне пюре з трюфелем - Truffle potato purée
Rp 70 000Основні страви · Гарніри
СкладШовковисте картопляне пюре, олія чорного трюфеля
Ще з розділу Гарніри
Городні коренеплоди й зелень - Garden roots and greensМолода морква, солодкий перець, зелена квасоля, редиска, селера, тахіні-йогуртRp 60 000Тарілка солінь - A plate of picklesЛактоферментована цвітна капуста, білокачанна капуста з кмином зіра та фенхелем, огірки з кропом і часникомRp 70 000Картопля фрі - French friesТрюфельна олія, Grana Padano, домашній кетчупRp 85 000Броколі на грилі - Grilled broccoliПідсмажене насіння, імбирно-гірчична заправка, глазур із білого винаRp 95 000Зелена квасоля на грилі - Grilled green beansГородня зелена квасоля, часникова олія, Grana PadanoRp 55 000