비프 타르타르 - Beef tartare
Rp 95,000아침 식사 · 메인 · 올데이 브런치 · 한입 요리
재료소고기 안심 타르타르, 트러플 아이올리, 파르미지아노 레지아노, 구운 포카치아
올데이 브런치 · 한입 요리의 다른 메뉴
포카치아 - Focaccia정원 채소, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일Rp 60,000장작 화덕 플랫브레드 - Wood fired flatbread갈릭 버터, 엑스트라 버진 올리브 오일Rp 45,000불에 그을린 올리브 - Fire touched olives그린 올리브 & 칼라마타 올리브, 오렌지 제스트, 로즈메리, 엑스트라 버진 올리브 오일, 허브, 마늘Rp 65,000비텔로 톤나토 - Vitello tonnato구운 소고기 안심, 크리미한 톤나토 소스, 셀러리, 케이퍼Rp 190,000부라타 - Burrata토마토 망고 살사, 바삭한 케이퍼, 화덕 플랫브레드Rp 170,000문어 카르파초 - Octopus carpaccio토마토 살사, 허브, 시트러스 드레싱Rp 140,000구운 할루미와 멜론 - Grilled halloumi and melon훈제 방울토마토, 하우스 멜론잼, 레몬Rp 120,000토마토 가스파초 - Tomato gazpacho아삭한 채소 살사, 엑스트라 버진 올리브 오일Rp 80,000호박 크림 수프 - Pumpkin cream soup구운 호박, 코코넛 크림, 채소 살사Rp 90,000킹크랩 - King crab킹크랩 살덩이, 브라운 버터, 레몬, 엑스트라 버진 올리브 오일, 차이브, 구운 포카치아Rp 180,000관자와 레몬 - Scallops and lemon롬복산 관자, 레몬 아이올리, 오렌지 제스트, 와인 오일, 구운 포카치아Rp 150,000참치 타르타르 - Tuna tartare참다랑어, 매콤한 아이올리, 날치알, 후리카케, 셀러리, 구운 포카치아Rp 80,000