Tartare sapi - Beef tartare
Rp 95.000Sarapan · Hidangan utama · Brunch seharian · Kudapan
BahanTartare tenderloin sapi, aioli truffle, Parmigiano Reggiano, focaccia panggang
Lainnya dari Brunch seharian · Kudapan
FocacciaSayuran hijau kebun, bawang putih, minyak zaitun extra virginRp 60.000Roti pipih panggang kayu - Wood fired flatbreadMentega bawang putih, minyak zaitun extra virginRp 45.000Zaitun panggang api - Fire touched olivesZaitun hijau & kalamata, kulit jeruk, rosemary, minyak zaitun extra virgin, aneka herba, bawang putihRp 65.000Vitello tonnatoTenderloin sapi panggang, saus tonnato lembut, seledri, caperRp 190.000BurrataSalsa tomat mangga, caper renyah, roti pipih tungku kayuRp 170.000Carpaccio gurita - Octopus carpaccioSalsa tomat, herba, dressing jerukRp 140.000Halloumi bakar dan melon - Grilled halloumi and melonTomat ceri asap, selai melon buatan sendiri, lemonRp 120.000Gazpacho tomat - Tomato gazpachoSalsa sayuran renyah, minyak zaitun extra virginRp 80.000Sup krim labu - Pumpkin cream soupLabu panggang, krim kelapa, salsa sayuranRp 90.000Kepiting raja - King crabPotongan kepiting raja, brown butter, lemon, minyak zaitun extra virgin, daun kucai, focaccia panggangRp 180.000Scallop dan lemon - Scallops and lemonScallop Lombok, aioli lemon, parutan kulit jeruk, minyak anggur, focaccia panggangRp 150.000Tartare tuna - Tuna tartareTuna sirip biru, aioli pedas, tobiko, furikake, seledri, focaccia panggangRp 80.000