Focaccia
Rp 60.000Café da manhã · Principais · Brunch o dia todo · Pães e pastinhas
IngredientesErvas da horta, alho, azeite virgem extra
Mais de «Brunch o dia todo · Pães e pastinhas»
Pão achatado no forno a lenha - Wood fired flatbreadManteiga de alho, azeite virgem extraRp 45.000Azeitonas passadas pelo fogo - Fire touched olivesAzeitonas verdes e kalamata, raspa de laranja, alecrim, azeite virgem extra, ervas, alhoRp 65.000Tartar de carne - Beef tartareTartar de filé-mignon bovino, aioli de trufas, Parmigiano Reggiano, focaccia grelhadaRp 95.000Vitello tonnatoFilé-mignon bovino assado, molho tonnato cremoso, aipo, alcaparrasRp 190.000BurrataSalsa de tomate e manga, alcaparras crocantes, pão achatado no forno a lenhaRp 170.000Carpaccio de polvo - Octopus carpaccioSalsa de tomate, ervas, molho cítricoRp 140.000Halloumi grelhado com melão - Grilled halloumi and melonTomates-cereja defumados, geleia de melão da casa, limão sicilianoRp 120.000Gaspacho de tomate - Tomato gazpachoSalsa de legumes crocantes, azeite virgem extraRp 80.000Creme de abóbora - Pumpkin cream soupAbóbora assada, creme de coco, salsa de legumesRp 90.000Baba ganoushBerinjela assada, nozes defumadas e páprica, coentro, pão achatado no forno a lenhaRp 75.000Homus - HummusPáprica assada, alcaparras, aipo, pão achatado no forno a lenhaRp 90.000MuhammaraPimentão vermelho assado, nozes defumadas, pão achatado no forno a lenhaRp 85.000Mousse de abacate - Avocado mousseMousse de abacate aveludado, emulsão de pimenta e cebola, limão, tortilhaRp 75.000TzatzikiRaspa de limão, azeite virgem extra, hortelã, pão achatado no forno a lenhaRp 70.000