Тартар из говядины - Beef tartare
Rp 95 000Основное меню · Мини-закуски
Без свинины
СоставТартар из говяжьей вырезки, трюфельный айоли, пармиджано реджано, фокачча на гриле
Ещё из раздела «Мини-закуски»
Камчатский краб - King crabКусочки камчатского краба, подрумяненное сливочное масло, лимон, оливковое масло extra virgin, шнитт-лук, фокачча на грилеRp 180 000Гребешки и лимон - Scallops and lemonГребешок с Ломбока, лимонный айоли, апельсиновая цедра, винное масло, фокачча на грилеRp 150 000Тартар из тунца - Tuna tartareГолубой тунец, острый айоли, тобико, фурикаке, сельдерей, фокачча на грилеRp 80 000