Rundertartaar - Beef tartare
Rp 95.000Hoofdgerechten · Hapjes
Zonder varkensvlees
IngrediëntenTartaar van ossenhaas, truffelaioli, Parmigiano Reggiano, gegrilde focaccia
Meer uit “Hapjes”
Koningskrab - King crabStukken koningskrab, bruine boter, citroen, extra vierge olijfolie, bieslook, gegrilde focacciaRp 180.000Coquilles en citroen - Scallops and lemonCoquille uit Lombok, citroenaioli, sinaasappelrasp, wijnolie, gegrilde focacciaRp 150.000Tonijntartaar - Tuna tartareBlauwvintonijn, pittige aioli, tobiko, furikake, bleekselderij, gegrilde focacciaRp 80.000