Sashimi van blauwvintonijn - Bluefin tuna sashimi
Rp 140.000Hoofdgerechten · Rauw
IngrediëntenPassievruchtponzu, komkommer, daikon, emulsie van gerijpte soja
Meer uit “Rauw”
Carpaccio van Hokkaido-coquilles - Hokkaido scallops carpaccioHokkaido-coquilles, extra vierge olijfolie, citroenraspRp 240.000Handgesneden tartaar en geroosterd beenmerg - Hand-cut tartare and roasted bone marrowHandgesneden steak tartaar, huisgemaakte focaccia, geroosterd beenmerg, kappertjes, bieslookRp 180.000