ババガヌーシュ - Baba ganoush
Rp 75,000メイン · パンとディップ
材料焼きなす、スモークくるみとパプリカ、パクチー、薪窯焼きフラットブレッド
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薪窯焼きフラットブレッド - Wood fired flatbreadガーリックバター、エクストラバージンオリーブオイルRp 45,000フォカッチャ - Focaccia葉物野菜、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルRp 60,000フムス - Hummusローストパプリカ、ケッパー、セロリ、薪窯焼きフラットブレッドRp 90,000ムハンマラ - Muhammaraローストした赤パプリカ、スモークくるみ、薪窯焼きフラットブレッドRp 85,000アボカドムース - Avocado mousseなめらかなアボカドムース、チリと玉ねぎのエマルジョン、ライム、トルティーヤRp 75,000ザジキ - Tzatzikiレモンの皮、エクストラバージンオリーブオイル、ミント、薪窯焼きフラットブレッドRp 70,000