Tortellini al ragù d’agnello
Rp 180.000Pasta
BahanRagù daging domba, espuma sayuran, Grana Padano, kacang polong hijau, minyak zaitun extra virgin
Lainnya dari Pasta
Aglio olioBawang putih, cabai, basil, peterseli, Grana Padano, minyak zaitun extra virginRp 95.000Cacio e pepeParmigiano Reggiano, Pecorino Romano, lada tumbuk kasarRp 160.000TartufoTruffle hitam segar, pasta truffle, jamur champignon, Grana Padano, minyak truffle hitam, basil, minyak zaitun extra virginRp 180.000Raviolini kepiting raja - King crab ravioliniKepiting raja, bayam, mascarpone, Grana Padano, bawang putih, minyak zaitun extra virginRp 370.000Ravioli ai funghiJamur kancing, shiitake, jamur porcini, minyak truffle, ricotta, bawang putih, pannaRp 140.000CarbonaraPancetta, kuning telur, Parmigiano Reggiano, minyak zaitun extra virgin, basil, bawang putihRp 160.000Ravioli ricotta e limoneRicotta, bayam, mentega lemon, puree labu, Grana PadanoRp 140.000Roda keju - Cheese wheelGrana Padano, krim panna, rum, minyak truffle, basilRp 240.000Pomodoro con burrataSaus tomat, burrata (1 pcs), salsa tomat, Grana Padano, minyak zaitun extra virginRp 170.000Tartare di tonnoTuna sirip biru, bisque udang, krim kelapa, peterseli, salsa tomat, basil, Grana PadanoRp 150.000Acini al Prosecco con asticePasta mutiara, carpaccio lobster, saus Prosecco, kulit lemon, Grana Padano, minyak zaitun extra virginRp 390.000Spaghetti con polpette di manzoBola daging sapi, saus tomat, Parmigiano Reggiano, basilRp 180.000Carpaccio di polpoSaus tomat, gurita, peterseli, minyak zaitun extra virgin, basil, Grana PadanoRp 160.000Lasagna alla bologneseSaus tomat, daging babi, daging sapi, saus bechamel, mozzarella, Grana PadanoRp 190.000