Tortellini al ragù d’agnello
Rp 180.000Pasta
IngrediëntenLamsragù, groente-espuma, Grana Padano, doperwten, extra vierge olijfolie
Meer uit “Pasta”
Aglio olioKnoflook, chilipeper, basilicum, peterselie, Grana Padano, extra vierge olijfolieRp 95.000Cacio e pepeParmigiano Reggiano, Pecorino Romano, gekneusde peperRp 160.000TartufoVerse zwarte truffel, truffelpasta, champignons, Grana Padano, zwarte truffelolie, basilicum, extra vierge olijfolieRp 180.000Raviolini met koningskrab - King crab ravioliniKoningskrab, spinazie, mascarpone, Grana Padano, knoflook, extra vierge olijfolieRp 370.000Ravioli ai funghiChampignons, shiitake, eekhoorntjesbrood, truffelolie, ricotta, knoflook, pannaRp 140.000CarbonaraPancetta, eidooier, Parmigiano Reggiano, extra vierge olijfolie, basilicum, knoflookRp 160.000Ravioli ricotta e limoneRicotta, spinazie, citroenboter, pompoenpuree, Grana PadanoRp 140.000Kaaswiel - Cheese wheelGrana Padano, panna (room), rum, truffelolie, basilicumRp 240.000Pomodoro con burrataTomatensaus, burrata (1 stuk), tomatensalsa, Grana Padano, extra vierge olijfolieRp 170.000Tartare di tonnoBlauwvintonijn, garnalenbisque, kokosroom, peterselie, tomatensalsa, basilicum, Grana PadanoRp 150.000Acini al Prosecco con asticeParelpasta, kreeftencarpaccio, Prosecco-saus, citroenrasp, Grana Padano, extra vierge olijfolieRp 390.000Spaghetti con polpette di manzoRundergehaktballetjes, tomatensaus, Parmigiano Reggiano, basilicumRp 180.000Carpaccio di polpoTomatensaus, octopus, peterselie, extra vierge olijfolie, basilicum, Grana PadanoRp 160.000Lasagna alla bologneseTomatensaus, varkensvlees, rundvlees, bechamelsaus, mozzarella, Grana PadanoRp 190.000