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어린 양고기 케밥

어린 양고기 케밥 - Spring lamb kebab

Rp 310,000메인 · 장작불 그릴

재료목초 사육 NZ 양고기 꼬치, 로티 플랫브레드, 타히니 요거트, 훈제 견과, 미소 글레이즈 발효 가지, 적양파 피클, 소금에 절인 양배추, 민트, 파슬리, 고수

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