Kebab domba muda - Spring lamb kebab

Rp 310.000Hidangan utama · Panggangan kayu bakar

BahanSate domba NZ pakan rumput, roti pipih India, yoghurt tahini, kacang asap, terong fermentasi glasir miso, acar bawang bombai merah, kubis putih awetan garam, daun mint, peterseli, daun ketumbar

Pesan meja Pesan di Grab ↗Pesan di GoFood ↗

Lainnya dari Panggangan kayu bakar

Kakap putih panggang wajanPan seared barramundiKakap putih kulit renyah, saus mentega dill & adas, salsa sayuran tumis, quinoa puffRp 220.000 Ikan kod hitam kukusSteamed black codFillet ikan kod hitam, bayam rebus sebentar, puree jamur dan kacang mete, kaldu mentega pekat, jeruk bakarRp 240.000 Steak tuna tangkapan liarWild caught tuna steakTuna sirip kuning panggang wajan, kentang mini renyah, tomat ceri confit, saus ladolemono, caper mekar, seledri, kucaiRp 270.000 Salmon kulit renyahCrispy-skin salmonFillet salmon Norwegia, orzo Parmigiano, puree brokoli halus, edamameRp 310.000 Gurita bakarGrilled octopusTentakel gurita bakar, puree kentang halus, saus puttanesca, lemonRp 250.000 Scallop Hokkaido panggang kayuWood-fired Hokkaido scallopsScallop Hokkaido, puree kembang kol vanila, murbei, bayam rebus sebentar, miso beurre blancRp 360.000 Fillet ayam panggang kayuWood roasted chicken filletDada ayam kampung sous-vide & panggang kayu, puree labu, bayam tumis, jus jahe, biji labuRp 170.000 Kebab ayam ala YunaniGreek style chicken kebabSate ayam panggang kayu, roti pipih buatan sendiri, tzatziki, kembang kol fermentasi lakto, acar, kentang mini panggang, acar bawang bombai merah, skordaliaRp 195.000 Ribeye Wagyu Australia 400 gr GF MB4+400 gr Australian Wagyu ribeye GF MB4+Wagyu Australia, mentega bawang putih hitam, demi-glace buntut sapi, salsa peterseli-cabaiRp 890.000 Filet mignon 200 gr200 gr filet mignonTenderloin sapi Australia, mentega bawang putih confit, puree labu halus, labu panggang, demi-glace lada hijau & bitRp 420.000 Pipi sapi masak anggurWine braised beef cheeksPipi sapi masak perlahan, pancetta renyah, kentang mini masak tiga kali, wortel mini panggang, jamur tiram, bawang putih confit, demi-glace sapiRp 290.000