ピクルスの盛り合わせ - A plate of pickles
Rp 70,000メイン · 付け合わせ
材料乳酸発酵カリフラワー、クミンとフェンネルのキャベツ、ディルとにんにくのきゅうり
付け合わせのほかの料理
根菜と青野菜 - Garden roots and greensベビーキャロット、パプリカ、いんげん、ラディッシュ、セロリ、タヒニヨーグルトRp 60,000フライドポテト - French friesトリュフオイル、グラナ・パダーノ、自家製ケチャップRp 85,000グリルブロッコリー - Grilled broccoliローストしたシード、生姜マスタードドレッシング、白ワイングレーズRp 95,000いんげんのグリル - Grilled green beans菜園のいんげん、ガーリックオイル、グラナ・パダーノRp 55,000トリュフのポテトピュレ - Truffle potato puréeなめらかなじゃがいものピュレ、黒トリュフオイルRp 70,000