Raviolini mit Königskrabbe - King crab raviolini
Rp 370.000Pasta
ZutatenKönigskrabbe, Spinat, Mascarpone, Grana Padano, Knoblauch, natives Olivenöl extra
Mehr aus „Pasta“
Aglio olioKnoblauch, Chili, Basilikum, Petersilie, Grana Padano, natives Olivenöl extraRp 95.000Cacio e pepeParmigiano Reggiano, Pecorino Romano, geschroteter PfefferRp 160.000TartufoFrischer schwarzer Trüffel, Trüffelpaste, Champignons, Grana Padano, schwarzes Trüffelöl, Basilikum, natives Olivenöl extraRp 180.000Ravioli ai funghiChampignons, Shiitake, Steinpilze, Trüffelöl, Ricotta, Knoblauch, PannaRp 140.000Tortellini al ragù d’agnelloLamm-Ragù, Gemüse-Espuma, Grana Padano, grüne Erbsen, natives Olivenöl extraRp 180.000CarbonaraPancetta, Eigelb, Parmigiano Reggiano, natives Olivenöl extra, Basilikum, KnoblauchRp 160.000Ravioli ricotta e limoneRicotta, Spinat, Zitronenbutter, Kürbispüree, Grana PadanoRp 140.000Käselaib - Cheese wheelGrana Padano, Panna, Rum, Trüffelöl, BasilikumRp 240.000Pomodoro con burrataTomatensauce, Burrata (1 Stk.), Tomatensalsa, Grana Padano, natives Olivenöl extraRp 170.000Tartare di tonnoBlauflossen-Thunfisch, Garnelenbisque, Kokoscreme, Petersilie, Tomatensalsa, Basilikum, Grana PadanoRp 150.000Acini al Prosecco con asticePerlnudeln, Hummer-Carpaccio, Prosecco-Sauce, Zitronenzeste, Grana Padano, natives Olivenöl extraRp 390.000Spaghetti con polpette di manzoRinderhackbällchen, Tomatensauce, Parmigiano Reggiano, BasilikumRp 180.000Carpaccio di polpoTomatensauce, Oktopus, Petersilie, natives Olivenöl extra, Basilikum, Grana PadanoRp 160.000Lasagne alla bolognese - Lasagna alla bologneseTomatensauce, Schweinefleisch, Rindfleisch, Béchamelsauce, Mozzarella, Grana PadanoRp 190.000