Jakobsmuscheln und Zitrone - Scallops and lemon
Rp 150.000Hauptgänge · Häppchen
ZutatenJakobsmuschel aus Lombok, Zitronen-Aioli, Orangenabrieb, Weinöl, gegrillte Focaccia
Mehr aus „Häppchen“
Rindertatar - Beef tartareTatar vom Rinderfilet, Trüffel-Aioli, Parmigiano Reggiano, gegrillte FocacciaRp 95.000Königskrabbe - King crabStücke von der Königskrabbe, braune Butter, Zitrone, natives Olivenöl extra, Schnittlauch, gegrillte FocacciaRp 180.000Thunfischtatar - Tuna tartareBlauflossen-Thunfisch, scharfe Aioli, Tobiko, Furikake, Staudensellerie, gegrillte FocacciaRp 80.000